Tiramisu Yoghurt Yunani
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
Lapisan biskuit yang dicelup kopi dan krim seperti aslinya, dibuat dengan yoghurt saring dan keju lembut sebagai pengganti mascarpone — tanpa telur mentah. (+4 jam di kulkas) Satu porsi mengandung sekitar 228 kkal dan 16 g protein, serta sekitar 30 g karbohidrat dan 5 g lemak. Resep ini untuk 4 porsi, dengan persiapan 30 menit dan memasak 0 menit.
Persiapan 30 mnt · Memasak 0 mnt · 4 porsi · Makanan penutup
| Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|
| 228 | 15,7 | 29,7 | 5,1 |
- Tanpa dimasak
- Vegetarian
Bahan
4 porsi
- 100 g biskuit ladyfinger (sekitar 12 buah)
- 200 ml kopi kental, dinginkan
- 400 g yoghurt Yunani 2%
- 100 g keju lor atau keju ricotta rendah lemak
- 40 g madu (2 sdm)
- 10 g bubuk kakao tanpa gula
Cara membuat
- Kocok yoghurt, keju, dan madu sampai benar-benar halus — blender tangan menghasilkan krim paling lembut.
- Tuang kopi ke wadah datar. Celupkan tiap biskuit 1-2 detik per sisi agar lunak tetapi tidak hancur.
- Susun setengah biskuit di dasar wadah kecil (atau 4 gelas) dan ratakan setengah krim di atasnya.
- Ulangi dengan sisa biskuit dan krim, lalu ratakan permukaannya.
- Tutup dan simpan di kulkas minimal 4 jam, lebih baik semalaman, agar lapisannya set.
- Sesaat sebelum disajikan, taburi kakao melalui saringan kecil.
Alergen: gluten, susu, telur
Bagaimana nilai ini dihitung?
Nilai gizi dihitung dari berat bahan dengan data USDA FoodData Central lalu dibagi menjadi 4 porsi; kalori dihitung dari protein, karbohidrat, dan lemak dengan faktor Atwater (4/4/9). Bumbu kering tidak dihitung.
Padanan USDA yang dipakai dalam hitungan:
- keju cottage rendah lemak sebagai pengganti keju lor (USDA FDC 172182)
Karena itu nilainya bisa sedikit berbeda dari 233 kkal yang ditampilkan di aplikasi.
Di QuickCalo, satu resep andalan terbuka gratis setiap hari dan bisa kamu catat ke makananmu dengan satu ketukan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori Tiramisu Yoghurt Yunani?
Satu porsi mengandung sekitar 228 kkal, 15,7 g protein, 29,7 g karbohidrat, dan 5,1 g lemak.
Resep ini untuk berapa porsi?
Bahan-bahannya untuk 4 porsi; bagi jumlahnya dengan 4 untuk satu porsi.
Resep Sehat dengan Kalori dan Protein
Sumber
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).