Tabel kalori makanan Indonesia dan bahan makanan
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
Tabel ini menunjukkan kalori dan protein 119 makanan untuk porsi yang umum. Angka gram adalah perkiraan berat porsi tersebut. 51 makanan diambil langsung dari data USDA FoodData Central; 68 masakan dihitung dari resep yang bahannya tertulis di setiap halaman. Ketuk baris mana pun untuk melihat rinciannya.
Sup dan soto
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Soto ayam | 1 mangkuk | 450 | 220 | 18 | 49 |
| Soto betawi | 1 mangkuk | 440 | 395 | 21 | 90 |
| Bakso | 1 mangkuk | 530 | 480 | 21 | 91 |
| Rawon | 1 mangkuk | 400 | 305 | 22 | 76 |
| Sop buntut | 1 mangkuk | 560 | 505 | 41 | 90 |
| Sayur asem | 1 mangkuk | 300 | 140 | 5 | 46 |
| Sayur lodeh | 1 mangkuk | 300 | 185 | 7 | 61 |
| Sop ayam | 1 mangkuk | 470 | 150 | 18 | 32 |
| Coto makassar | 1 mangkuk | 410 | 355 | 27 | 87 |
Lauk pauk
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendang | 1 potong | 60 | 190 | 11 | 314 |
| Ayam goreng | 1 potong | 100 | 260 | 27 | 262 |
| Ayam geprek | 1 porsi | 210 | 610 | 33 | 291 |
| Ayam bakar | 1 potong | 100 | 245 | 22 | 243 |
| Opor ayam | 1 porsi | 250 | 530 | 29 | 212 |
| Gulai kambing | 1 porsi | 250 | 360 | 26 | 143 |
| Pecel lele | 1 porsi | 280 | 440 | 34 | 158 |
| Ikan bakar | 1 ekor | 280 | 510 | 62 | 183 |
| Telur balado | 1 butir | 80 | 165 | 7 | 209 |
| Semur daging | 1 porsi | 190 | 295 | 22 | 156 |
| Tempe goreng | 1 potong | 30 | 90 | 6 | 307 |
| Tahu goreng | 1 potong | 40 | 110 | 8 | 270 |
| Tempe mendoan | 1 potong | 42,5 | 130 | 6 | 307 |
| Pepes tahu | 1 bungkus | 95 | 135 | 15 | 141 |
| Perkedel kentang | 1 buah | 50 | 100 | 2 | 200 |
| Capcay | 1 porsi | 350 | 305 | 21 | 87 |
| Tumis kangkung | 1 porsi | 150 | 150 | 6 | 99 |
Sate dan bakaran
Sate dan bakaran: tabel lengkap
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Sate ayam | 1 tusuk | 33,5 | 75 | 6 | 229 |
| Sate kambing | 1 tusuk | 25 | 40 | 5 | 160 |
| Sate padang | 1 porsi | 250 | 460 | 36 | 183 |
Nasi dan mi
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Nasi goreng | 1 piring | 400 | 665 | 16 | 166 |
| Nasi uduk | 1 porsi | 200 | 400 | 7 | 199 |
| Nasi kuning | 1 porsi | 200 | 365 | 6 | 183 |
| Nasi padang | 1 bungkus | 430 | 675 | 23 | 157 |
| Nasi campur | 1 piring | 450 | 790 | 42 | 175 |
| Nasi liwet | 1 porsi | 200 | 360 | 6 | 181 |
| Mie goreng | 1 piring | 450 | 680 | 30 | 151 |
| Mie ayam | 1 mangkuk | 525 | 490 | 27 | 93 |
| Mi instan goreng | 1 bungkus | 190 | 450 | 9 | 236 |
| Mi instan kuah | 1 bungkus | 450 | 295 | 7 | 66 |
| Kwetiau goreng | 1 piring | 430 | 630 | 22 | 147 |
| Bihun goreng | 1 piring | 400 | 575 | 21 | 144 |
| Lontong sayur | 1 porsi | 550 | 495 | 14 | 90 |
| Ketupat | 1 buah | 150 | 185 | 4 | 122 |
Jajanan
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Martabak manis | 1 potong | 95 | 335 | 7 | 352 |
| Martabak telur | 1 potong | 75 | 220 | 8 | 295 |
| Siomay | 1 porsi | 275 | 460 | 28 | 167 |
| Batagor | 1 porsi | 235 | 700 | 28 | 297 |
| Pempek | 1 buah | 57,5 | 130 | 5 | 223 |
| Cilok | 10 butir | 130 | 310 | 5 | 240 |
| Seblak | 1 mangkuk | 420 | 490 | 13 | 117 |
| Bakwan sayur | 1 buah | 56 | 125 | 2 | 224 |
| Pisang goreng | 1 buah | 145 | 280 | 3 | 194 |
| Risoles | 1 buah | 65 | 165 | 5 | 251 |
| Lumpia | 1 buah | 60 | 150 | 5 | 250 |
| Kerupuk | 1 keping | 8 | 35 | 1 | 426 |
Sarapan
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Bubur ayam | 1 mangkuk | 530 | 415 | 19 | 78 |
| Roti bakar | 1 porsi | 180 | 640 | 14 | 355 |
Sayur dan salad
Sayur dan salad: tabel lengkap
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Gado-gado | 1 porsi | 520 | 730 | 37 | 140 |
| Ketoprak | 1 porsi | 370 | 690 | 27 | 187 |
| Pecel | 1 porsi | 290 | 355 | 14 | 122 |
| Karedok | 1 porsi | 295 | 350 | 13 | 118 |
| Rujak buah | 1 porsi | 270 | 285 | 4 | 105 |
Makanan manis
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Kolak pisang | 1 mangkuk | 237,5 | 275 | 2 | 115 |
| Klepon | 1 buah | 21 | 50 | 1 | 240 |
| Es campur | 1 gelas | 290 | 360 | 4 | 124 |
| Onde-onde | 1 buah | 36 | 130 | 3 | 356 |
| Serabi | 1 buah | 70 | 200 | 2 | 288 |
| Kue lapis | 1 iris | 60 | 165 | 1 | 274 |
| Es cendol | 1 gelas | 265 | 285 | 3 | 108 |
Minuman
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Es teh manis | 1 gelas | 325 | 100 | 0 | 31 |
| Es kopi susu | 1 gelas | 270 | 170 | 6 | 63 |
| Jus alpukat | 1 gelas | 340 | 375 | 5 | 110 |
| Wedang jahe | 1 gelas | 275 | 95 | 0 | 35 |
Bahan pokok
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Telur rebus | 1 buah | 50 | 80 | 6 | 155 |
| Telur ceplok | 1 buah | 46 | 90 | 6 | 196 |
| Roti tawar | 1 iris | 29 | 75 | 3 | 266 |
| Roti gandum | 1 iris | 32 | 80 | 4 | 252 |
| Nasi putih | 1 porsi | 150 | 195 | 4 | 130 |
| Pasta rebus | 1 porsi | 200 | 315 | 12 | 158 |
| Oatmeal | 1 mangkuk | 40 | 150 | 5 | 379 |
| Susu sapi full cream | 1 gelas (200 ml) | 206 | 125 | 7 | 61 |
| Yoghurt plain | 1 mangkuk | 200 | 120 | 7 | 61 |
| Mentega | 1 sendok makan | 14 | 100 | 0 | 717 |
| Minyak zaitun | 1 sendok makan | 13,5 | 120 | 0 | 884 |
| Madu | 1 sendok teh besar | 14 | 45 | 0 | 304 |
| Gula pasir | 1 sendok teh | 4,2 | 15 | 0 | 387 |
| Dada ayam panggang | 100 g | 100 | 165 | 31 | 165 |
| Daging sapi | 100 g | 100 | 163 | 29,9 | 163 |
| Daging sapi giling | 100 g | 100 | 254 | 17,2 | 254 |
| Ikan salmon | 100 g | 100 | 206 | 22,1 | 206 |
| Tuna kaleng | 1 kaleng | 120 | 240 | 35 | 198 |
| Kentang rebus | 1 buah (sedang) | 167 | 145 | 3 | 86 |
| Kentang goreng | 1 porsi (sedang) | 120 | 240 | 2 | 198 |
| Tomat | 1 buah (sedang) | 123 | 20 | 1 | 18 |
| Mentimun | 1 buah | 150 | 25 | 1 | 15 |
| Alpukat | 1 buah | 201 | 320 | 4 | 160 |
| Burger | 1 buah | 145 | 420 | 25 | 288 |
| Pizza | 1 iris (sedang) | 86 | 230 | 10 | 266 |
| Minuman cola | 1 kaleng (330 ml) | 344 | 145 | 0 | 42 |
| Jus jeruk | 1 gelas | 207 | 95 | 1 | 45 |
| Kopi latte | 1 gelas (sekitar 350 ml) | 360 | 155 | 10 | 43 |
| Kopi hitam | 1 mug | 240 | kurang dari 5 | 0 | kurang dari 5 |
Buah dan kacang
Buah dan kacang: tabel lengkap
| Makanan | Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | kkal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| Pisang | 1 buah (sedang) | 118 | 105 | 1 | 89 |
| Apel | 1 buah (sedang) | 182 | 95 | 1 | 52 |
| Jeruk | 1 buah (sedang) | 131 | 60 | 1 | 47 |
| Anggur | 1 mangkuk | 151 | 105 | 1 | 69 |
| Semangka | 1 iris | 286 | 85 | 2 | 30 |
| Melon | 1 iris | 160 | 60 | 1 | 36 |
| Stroberi | 1 mangkuk | 152 | 50 | 1 | 32 |
| Kurma | 1 buah | 24 | 65 | 0 | 277 |
| Buah tin kering | 1 buah | 8,4 | 20 | 0 | 249 |
| Kacang walnut | 1 genggam | 28,35 | 185 | 4 | 654 |
| Almond | 1 genggam | 28,35 | 165 | 6 | 579 |
| Kacang tanah | 1 genggam | 28,35 | 165 | 7 | 587 |
| Selai kacang | 1 sendok makan | 16 | 95 | 4 | 598 |
| Mangga | 1 buah | 336 | 200 | 3 | 60 |
| Delima | 1 buah | 282 | 235 | 5 | 83 |
| Durian | 100 g | 100 | 147 | 1,5 | 147 |
| Pepaya | 1 iris | 145 | 60 | 1 | 43 |
Dari mana nilai ini berasal?
- Data langsung: Untuk bahan makanan dasar dan beberapa hidangan dipakai data dari kumpulan SR Legacy dan FNDDS milik USDA FoodData Central; ID datanya tertulis di setiap halaman.
- Perhitungan resep: Sebagian besar masakan Indonesia tidak punya data resmi, jadi resep yang umum dijumlahkan bahan demi bahan dengan nilai USDA lalu dibagi berat matangnya. Bahan, berat, dan asumsi memasak tertulis di setiap halaman.
- Bahan pengganti: Jika USDA tidak punya data suatu bahan (mis. kecap manis, gula merah, kangkung), dipakai bahan terdekat dan hal itu ditulis di halaman.
- Berat porsi: Berat porsi USDA jika ada; jika tidak, bagian resep yang sama besar atau “porsi umum, perkiraan”.
Kamu bisa mengunduh nilai ini sebagai file CSV (lisensi CC BY 4.0, boleh dipakai ulang dengan menyebut sumber).
Hitung kebutuhan kalori harianmu
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).