Berapa kalori kentang rebus?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 buah (sedang) kentang rebus (sekitar 167 g) mengandung sekitar 145 kkal dan 3 g protein; per 100 gram sekitar 86 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 33 g karbohidrat dan 0 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah cara memasak dan tambahan. Porsi kecil sekitar 110 kkal, porsi besar sampai 260 kkal. Nilai berasal dari data USDA untuk kentang rebus tanpa kulit dan tanpa garam.
Kentang rebus adalah sumber karbohidrat yang mengenyangkan dan cukup ringan, sering dipakai di sup, salad, perkedel, atau sebagai pengganti nasi. Kentang juga mengandung kalium dan sedikit vitamin C.
Kentang yang direbus atau dikukus jauh lebih ringan daripada kentang goreng atau perkedel. Mentega, keju, atau mayones untuk kentang tumbuk dan salad kentang menambah kalori. Kentang yang direbus lalu didinginkan juga sedikit lebih lambat dicerna.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 buah (sedang) | 167 | 145 | 3 | 33 | 0 |
| 1 buah (kecil) | 125 | 110 | 2 | 25 | 0 |
| 1 buah (besar) | 300 | 260 | 5 | 60 | 0 |
| 100 g | 100 | 86 | 1,7 | 20 | 0,1 |
Apa yang mengubah kalori Kentang rebus?
- Cara masak: digoreng jauh lebih berat.
- Tambahan: mentega, keju, dan mayones.
- Ukuran: kentang besar lebih berat.
Cara menikmati Kentang rebus dengan lebih ringan
- Rebus atau kukus, lalu beri bumbu dan sedikit minyak zaitun.
- Padukan dengan protein dan sayur.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Nilai diambil dari data “Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt” (FDC ID 170440) dalam kumpulan data SR Legacy USDA FoodData Central. Nilai per 100 g sesuai data; nilai per porsi dihitung menurut beratnya.
Berat porsi:
- 1 buah (sedang): berat porsi USDA (FDC 170440: “1 medium”)
- 1 buah (kecil): berat porsi USDA (FDC 170440: “1 small”)
- 1 buah (besar): berat porsi USDA (FDC 170440: “1 large”)
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Kentang rebus dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram buah (sedang) kentang rebus?
Di halaman ini, 1 buah (sedang) kentang rebus dihitung sekitar 167 g (berat porsi USDA (FDC 170440: “1 medium”)). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam kentang rebus?
1 buah (sedang) kentang rebus mengandung sekitar 3 g protein; per 100 gram 1,7 g.
Bisakah kentang menggantikan nasi?
Bisa; kentang rebus juga sumber karbohidrat dan per gram kalorinya lebih rendah daripada nasi.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).