Berapa kalori onde-onde?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 buah onde-onde (sekitar 36 g) mengandung sekitar 130 kkal dan 3 g protein; per 100 gram sekitar 356 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 17 g karbohidrat dan 6 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah minyak yang terserap dan wijen. Dihitung untuk onde-onde berisi pasta kacang hijau, dibalut wijen, dan digoreng.
Onde-onde adalah bola tepung ketan berisi pasta kacang hijau manis, dibalut wijen, lalu digoreng sampai mengembang dan renyah. Onde-onde Mojokerto terkenal, dan kue ini juga menjadi jajan pasar di banyak daerah.
Wijen dan minyak goreng membuat onde-onde cukup padat kalori untuk ukurannya. Isian kacang hijau memberi sedikit protein dan serat. Onde-onde paling enak dimakan hangat ketika kulitnya masih renyah. Di beberapa daerah, onde-onde juga berarti kue rebus yang mirip klepon, jadi namanya bisa membingungkan.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 buah | 36 | 130 | 3 | 17 | 6 |
| 100 g | 100 | 356 | 7,1 | 48,1 | 15,5 |
Apa yang mengubah kalori Onde-onde?
- Minyak: adonan ketan menyerap minyak.
- Wijen: menambah lemak.
- Ukuran: onde-onde besar lebih berat.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Tidak ada data resmi yang cocok langsung untuk makanan ini, jadi nilainya berasal dari perhitungan resep: zat gizi setiap bahan diambil dari USDA FoodData Central, dijumlahkan, lalu dibagi dengan berat setelah dimasak. Total bahan mentah 570 g, berat matang 540 g.
Lima belas onde-onde berisi kacang hijau manis, digoreng; sekitar 60 g minyak terserap. Nilai tepung beras dipakai untuk tepung ketan.
| Bahan | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Sumber |
|---|---|---|---|---|
| tepung beras | 200 | 732 | 11,9 | USDA FDC 169714 |
| air | 150 | kurang dari 5 | 0 | USDA FDC 173647 |
| gula pasir | 40 | 155 | 0 | USDA FDC 169655 |
| kacang hijau (kering) | 80 | 278 | 19,1 | USDA FDC 174256 |
| wijen | 40 | 229 | 7,1 | USDA FDC 170150 |
| minyak bunga matahari | 60 | 530 | 0 | USDA FDC 171025 |
Bumbu kering dan rempah (total kurang dari 5 g per resep) tidak dihitung.
Berat porsi:
- 1 buah: satu dari 15 bagian resep yang sama besar
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Onde-onde dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram buah onde-onde?
Di halaman ini, 1 buah onde-onde dihitung sekitar 36 g (satu dari 15 bagian resep yang sama besar). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam onde-onde?
1 buah onde-onde mengandung sekitar 3 g protein; per 100 gram 7,1 g.
Apa isi onde-onde?
Biasanya pasta kacang hijau yang dimasak dengan gula.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).