Berapa kalori kue lapis?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 iris kue lapis (sekitar 60 g) mengandung sekitar 165 kkal dan 1 g protein; per 100 gram sekitar 274 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 28 g karbohidrat dan 6 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah gula dan santan. Dihitung untuk kue lapis kukus dari tapioka, tepung beras, santan, dan gula.
Kue lapis adalah kue basah kukus berlapis-lapis warna, dibuat dari tepung tapioka, tepung beras, santan, dan gula. Anak-anak suka mengupas dan memakannya selapis demi selapis.
Karena dikukus tanpa minyak, kue lapis tidak terlalu berlemak, tetapi gula dan santan memberinya kalori. Ia kenyal karena tapioka, dan sering hadir di acara hajatan dan snack box. Kue lapis biasanya diberi warna merah muda dan putih atau hijau, dan aroma pandan menambah wanginya.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 iris | 60 | 165 | 1 | 28 | 6 |
| 100 g | 100 | 274 | 1,6 | 47,2 | 9,6 |
Apa yang mengubah kalori Kue lapis?
- Gula: menambah kalori.
- Santan: menambah lemak.
- Ukuran potong: potongan besar lebih berat.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Tidak ada data resmi yang cocok langsung untuk makanan ini, jadi nilainya berasal dari perhitungan resep: zat gizi setiap bahan diambil dari USDA FoodData Central, dijumlahkan, lalu dibagi dengan berat setelah dimasak. Total bahan mentah 1000 g, berat matang 900 g.
Lima belas potong kue lapis kukus dari tapioka, tepung beras, santan, dan gula.
| Bahan | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Sumber |
|---|---|---|---|---|
| tepung tapioka (kanji) | 150 | 537 | 0,3 | USDA FDC 169717 |
| tepung beras | 100 | 366 | 6 | USDA FDC 169714 |
| santan (kemasan) | 400 | 788 | 8,1 | USDA FDC 170173 |
| gula pasir | 200 | 774 | 0 | USDA FDC 169655 |
| air | 150 | kurang dari 5 | 0 | USDA FDC 173647 |
Bumbu kering dan rempah (total kurang dari 5 g per resep) tidak dihitung.
Berat porsi:
- 1 iris: satu dari 15 bagian resep yang sama besar
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Kue lapis dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram iris kue lapis?
Di halaman ini, 1 iris kue lapis dihitung sekitar 60 g (satu dari 15 bagian resep yang sama besar). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam kue lapis?
1 iris kue lapis mengandung sekitar 1 g protein; per 100 gram 1,6 g.
Apakah kue lapis sama dengan lapis legit?
Tidak; lapis legit dipanggang dengan banyak kuning telur dan mentega, jauh lebih padat kalori.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).