Berapa kalori mie goreng?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 piring mie goreng (sekitar 450 g) mengandung sekitar 680 kkal dan 30 g protein; per 100 gram sekitar 151 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 82 g karbohidrat dan 26 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah minyak untuk menggoreng dan jumlah mi. Dihitung untuk satu piring mi goreng ala warung dengan telur, sedikit ayam, kol, dan sawi.
Mi goreng adalah mi kuning yang ditumis dengan bumbu bawang, kecap manis, telur, dan sayuran. Ia sering dijual di warung yang sama dengan nasi goreng, dan versi Jawa biasanya sedikit lebih manis.
Mi kuning yang sudah direbus menyerap minyak saat ditumis, jadi mi goreng biasanya lebih padat kalori daripada mi kuah. Telur dan ayam menambah protein sehingga satu piring cukup mengenyangkan.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 piring | 450 | 680 | 30 | 82 | 26 |
| 100 g | 100 | 151 | 6,6 | 18,2 | 5,8 |
Apa yang mengubah kalori Mie goreng?
- Minyak: semakin banyak minyak di wajan, semakin tinggi kalorinya.
- Porsi mi: porsi warung bisa berbeda jauh dari porsi rumahan.
- Topping: bakso, sosis, atau ayam tambahan menambah kalori.
Cara menikmati Mie goreng dengan lebih ringan
- Tambahkan lebih banyak sawi, kol, dan tauge.
- Minta minyak sedikit saat dipesan.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Tidak ada data resmi yang cocok langsung untuk makanan ini, jadi nilainya berasal dari perhitungan resep: zat gizi setiap bahan diambil dari USDA FoodData Central, dijumlahkan, lalu dibagi dengan berat setelah dimasak. Total bahan mentah 475 g, berat matang 450 g.
Satu piring: mi telur digoreng dengan telur, sedikit ayam, kol, dan sayuran hijau (nilai bayam untuk sawi). Kecap manis dihitung sebagai kecap asin ditambah gula cokelat karena USDA tidak punya data kecap manis.
| Bahan | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Sumber |
|---|---|---|---|---|
| mi telur rebus | 250 | 345 | 11,4 | USDA FDC 169732 |
| telur | 50 | 72 | 6,3 | USDA FDC 171287 |
| dada ayam (mentah) | 40 | 48 | 9 | USDA FDC 171077 |
| kol | 50 | 13 | 0,6 | USDA FDC 169975 |
| bayam | 30 | 7 | 0,9 | USDA FDC 168462 |
| minyak bunga matahari | 15 | 133 | 0 | USDA FDC 171025 |
| bawang merah | 15 | 11 | 0,4 | USDA FDC 170499 |
| bawang putih | 5 | 7 | 0,3 | USDA FDC 169230 |
| kecap asin | 10 | 5 | 0,8 | USDA FDC 174277 |
| gula merah (nilai gula cokelat) | 10 | 38 | 0 | USDA FDC 168833 |
Bumbu kering dan rempah (total kurang dari 5 g per resep) tidak dihitung.
Berat porsi:
- 1 piring: seluruh resep
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Mie goreng dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram piring mie goreng?
Di halaman ini, 1 piring mie goreng dihitung sekitar 450 g (seluruh resep). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam mie goreng?
1 piring mie goreng mengandung sekitar 30 g protein; per 100 gram 6,6 g.
Mana yang lebih tinggi kalori, mi goreng atau mi rebus?
Biasanya mi goreng, karena mi menyerap minyak saat ditumis; mi rebus lebih banyak kuahnya.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).