Berapa kalori kacang tanah?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 genggam kacang tanah (sekitar 28,35 g) mengandung sekitar 165 kkal dan 7 g protein; per 100 gram sekitar 587 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 6 g karbohidrat dan 14 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah cara memasak dan jumlah genggam. Nilai berasal dari data USDA untuk kacang tanah sangrai tanpa garam.
Kacang tanah ada di mana-mana dalam masakan Indonesia: bumbu gado-gado, pecel, sate, sambal kacang, rempeyek, dan camilan kacang goreng atau kacang rebus. Ia sumber protein nabati dan lemak yang murah.
Kacang goreng dan kacang bawang menyerap minyak tambahan sehingga lebih berat daripada kacang sangrai. Kacang rebus jauh lebih ringan per genggam karena banyak air. Karena dipakai di banyak bumbu, kacang tanah sering menjadi sumber kalori tersembunyi di piring.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 genggam | 28,35 | 165 | 7 | 6 | 14 |
| 100 g | 100 | 587 | 24,4 | 21,3 | 49,7 |
Apa yang mengubah kalori Kacang tanah?
- Cara masak: digoreng lebih berat, direbus lebih ringan.
- Jumlah: kacang mudah dimakan tanpa terasa.
- Bumbu: kacang bawang dan kacang telur dilapisi tepung dan minyak.
Cara menikmati Kacang tanah dengan lebih ringan
- Pilih kacang rebus atau sangrai.
- Takar satu genggam di mangkuk kecil.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Nilai diambil dari data “Peanuts, all types, dry-roasted, without salt” (FDC ID 173806) dalam kumpulan data SR Legacy USDA FoodData Central. Nilai per 100 g sesuai data; nilai per porsi dihitung menurut beratnya.
Berat porsi:
- 1 genggam: berat porsi USDA (FDC 173806: “1 oz”)
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Kacang tanah dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram genggam kacang tanah?
Di halaman ini, 1 genggam kacang tanah dihitung sekitar 28,35 g (berat porsi USDA (FDC 173806: “1 oz”)). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam kacang tanah?
1 genggam kacang tanah mengandung sekitar 7 g protein; per 100 gram 24,4 g.
Mana yang lebih ringan, kacang rebus atau kacang goreng?
Kacang rebus, karena mengandung banyak air dan tidak menyerap minyak.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).