Berapa kalori kwetiau goreng?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 piring kwetiau goreng (sekitar 430 g) mengandung sekitar 630 kkal dan 22 g protein; per 100 gram sekitar 147 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 75 g karbohidrat dan 26 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah minyak dan kecap manis. Satu piring kwetiau goreng dihitung dengan telur, ayam, tauge, dan kol.
Kwetiau goreng adalah mi beras pipih yang digoreng dengan telur, kecap, sayuran, dan daging atau seafood. Hidangan berpengaruh Tionghoa ini dijual di warung tenda malam bersama nasi goreng dan mi goreng.
Kwetiau yang licin mudah menyerap minyak dan kecap saat digoreng di atas api besar. Versi seafood dengan udang dan cumi atau versi sapi juga populer.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 piring | 430 | 630 | 22 | 75 | 26 |
| 100 g | 100 | 147 | 5,1 | 17,5 | 6,1 |
Apa yang mengubah kalori Kwetiau goreng?
- Minyak: api besar dan minyak banyak membuat kwetiau licin dan berlemak.
- Kecap manis: menambah gula.
- Protein: daging sapi berlemak lebih berat daripada ayam atau udang.
Cara menikmati Kwetiau goreng dengan lebih ringan
- Minta minyak sedikit dan tambah sayuran.
- Pilih topping ayam atau seafood.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Tidak ada data resmi yang cocok langsung untuk makanan ini, jadi nilainya berasal dari perhitungan resep: zat gizi setiap bahan diambil dari USDA FoodData Central, dijumlahkan, lalu dibagi dengan berat setelah dimasak. Total bahan mentah 445 g, berat matang 430 g.
Satu piring: kwetiau digoreng dengan telur, ayam, tauge, dan kol. Kecap manis dihitung sebagai kecap asin ditambah gula cokelat karena USDA tidak punya data kecap manis.
| Bahan | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Sumber |
|---|---|---|---|---|
| bihun/kwetiau rebus | 250 | 270 | 4,5 | USDA FDC 168914 |
| telur | 50 | 72 | 6,3 | USDA FDC 171287 |
| dada ayam (mentah) | 40 | 48 | 9 | USDA FDC 171077 |
| tauge rebus | 30 | 6 | 0,6 | USDA FDC 169137 |
| kol | 30 | 8 | 0,4 | USDA FDC 169975 |
| minyak bunga matahari | 20 | 177 | 0 | USDA FDC 171025 |
| kecap asin | 10 | 5 | 0,8 | USDA FDC 174277 |
| gula merah (nilai gula cokelat) | 10 | 38 | 0 | USDA FDC 168833 |
| bawang putih | 5 | 7 | 0,3 | USDA FDC 169230 |
Bumbu kering dan rempah (total kurang dari 5 g per resep) tidak dihitung.
Berat porsi:
- 1 piring: seluruh resep
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Kwetiau goreng dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram piring kwetiau goreng?
Di halaman ini, 1 piring kwetiau goreng dihitung sekitar 430 g (seluruh resep). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam kwetiau goreng?
1 piring kwetiau goreng mengandung sekitar 22 g protein; per 100 gram 5,1 g.
Kwetiau terbuat dari apa?
Kwetiau terbuat dari tepung beras, berbentuk pipih dan lebar.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).