Berapa kalori lumpia?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 buah lumpia (sekitar 60 g) mengandung sekitar 150 kkal dan 5 g protein; per 100 gram sekitar 250 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 16 g karbohidrat dan 7 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah minyak yang terserap kulit. Data USDA untuk egg roll goreng dipakai sebagai pendekatan lumpia goreng.
Lumpia goreng adalah kulit tipis berisi rebung, udang, ayam, atau sayuran yang digulung lalu digoreng. Lumpia Semarang terkenal dengan isian rebung manisnya, sedangkan lumpia basah tidak digoreng dan disiram saus.
Kulit lumpia yang renyah menyerap minyak saat digoreng. Saus kental manis dan acar yang menyertainya menambah sedikit gula. Lumpia basah biasanya lebih ringan karena tidak digoreng.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 buah | 60 | 150 | 5 | 16 | 7 |
| 100 g | 100 | 250 | 8,3 | 27,3 | 11,9 |
Apa yang mengubah kalori Lumpia?
- Digoreng atau basah: lumpia goreng lebih berat.
- Isian: daging dan telur lebih berat daripada rebung dan sayur.
- Saus: saus manis kental menambah gula.
Cara menikmati Lumpia dengan lebih ringan
- Pilih lumpia basah.
- Tiriskan minyak dengan baik.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Nilai diambil dari data “Restaurant, Chinese, egg rolls, assorted” (FDC ID 167667) dalam kumpulan data SR Legacy USDA FoodData Central. Nilai per 100 g sesuai data; nilai per porsi dihitung menurut beratnya.
Catatan: USDA tidak punya data lumpia; dipakai data egg roll restoran (lumpia goreng serupa). Isi seperti rebung dan udang berbeda-beda.
Berat porsi:
- 1 buah: porsi umum, perkiraan
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Lumpia dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram buah lumpia?
Di halaman ini, 1 buah lumpia dihitung sekitar 60 g (porsi umum, perkiraan). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam lumpia?
1 buah lumpia mengandung sekitar 5 g protein; per 100 gram 8,3 g.
Apa isi lumpia Semarang?
Isian khasnya rebung, telur, dan udang atau ayam, dengan rasa sedikit manis.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).