Berapa kalori risoles?
Terakhir diperbarui: · Disusun oleh: Tim QuickCalo (English)
Jawaban singkat
1 buah risoles (sekitar 65 g) mengandung sekitar 165 kkal dan 5 g protein; per 100 gram sekitar 251 kkal. Porsi ini juga mengandung sekitar 14 g karbohidrat dan 10 g lemak. Yang paling mengubah kalorinya adalah tepung roti dan minyak. Dihitung untuk risoles kulit dadar berisi ragout kentang, wortel, dan ayam, dibalut tepung roti dan digoreng.
Risoles adalah kue basah gurih berpengaruh Belanda: kulit dadar tipis diisi ragout sayur dan ayam, dilipat, dibalut telur dan tepung roti, lalu digoreng renyah. Ia hadir di snack box arisan dan acara kantor.
Lapisan tepung roti menyerap minyak saat digoreng, dan ragout biasanya dibuat dengan susu dan mentega. Risoles mayo yang berisi telur, sosis, dan mayones lebih berat lagi.
| Porsi | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 buah | 65 | 165 | 5 | 14 | 10 |
| 100 g | 100 | 251 | 7,1 | 20,9 | 15,4 |
Apa yang mengubah kalori Risoles?
- Tepung roti: menyerap minyak.
- Isian: mayones dan sosis menambah lemak.
- Ukuran: risoles besar lebih berat.
Cara menikmati Risoles dengan lebih ringan
- Pilih satu risoles dan padukan dengan buah.
- Panggang di oven atau air fryer.
Bagaimana nilai ini dihitung?
Tidak ada data resmi yang cocok langsung untuk makanan ini, jadi nilainya berasal dari perhitungan resep: zat gizi setiap bahan diambil dari USDA FoodData Central, dijumlahkan, lalu dibagi dengan berat setelah dimasak. Total bahan mentah 760 g, berat matang 650 g.
Sepuluh risoles berisi ragout kentang, wortel, dan ayam, dibalut tepung roti lalu digoreng; sekitar 80 g minyak terserap.
| Bahan | Gram | Kalori (kkal) | Protein (g) | Sumber |
|---|---|---|---|---|
| tepung terigu | 100 | 364 | 10,3 | USDA FDC 168894 |
| susu full cream | 250 | 153 | 7,9 | USDA FDC 171265 |
| telur | 80 | 114 | 10 | USDA FDC 171287 |
| kentang (mentah) | 100 | 77 | 2,1 | USDA FDC 170026 |
| wortel | 50 | 21 | 0,5 | USDA FDC 170393 |
| dada ayam (mentah) | 50 | 60 | 11,3 | USDA FDC 171077 |
| roti tawar putih | 50 | 133 | 4,4 | USDA FDC 174924 |
| minyak bunga matahari | 80 | 707 | 0 | USDA FDC 171025 |
Bumbu kering dan rempah (total kurang dari 5 g per resep) tidak dihitung.
Berat porsi:
- 1 buah: satu dari 10 bagian resep yang sama besar
Kalori per 100 g dibulatkan ke bilangan bulat dan makro ke satu desimal; kalori per porsi dibulatkan ke kelipatan 5 dan protein ke gram bulat.
Bisakah kalori Risoles dihitung dari foto?
Bisa: di QuickCalo, foto piringmu atau ketik apa yang kamu makan, lalu kalori dan proteinnya muncul dalam hitungan detik.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa gram buah risoles?
Di halaman ini, 1 buah risoles dihitung sekitar 65 g (satu dari 10 bagian resep yang sama besar). Berat sebenarnya tergantung resep, ukuran, dan cara penyajian.
Berapa gram protein dalam risoles?
1 buah risoles mengandung sekitar 5 g protein; per 100 gram 7,1 g.
Apa itu risoles mayo?
Risoles berisi telur, daging asap atau sosis, dan mayones; biasanya lebih berat daripada risoles ragout.
Makanan serupa
Sumber
- USDA FoodData Central — kumpulan data SR Legacy (2018) dan FNDDS 2021–2023; diakses 16 Oktober 2026
Unduh QuickCalo
Gratis diunduh untuk iPhone (iOS 15.0 atau lebih baru) dan ponsel Android (Android 7.0 atau lebih baru).