كم سعرة حرارية في الجلاب؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
كوب واحد من الجلاب (نحو 315 غ) تحتوي على نحو 265 سعرة حرارية و2 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 84 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو كمية الشراب المركز. حُسب كوب من شراب الجلاب المخفف بالماء والثلج مع الزبيب والصنوبر، بقيم السكر بدل الدبس.
الجلاب مشروب شامي منعش من دبس التمر ودبس العنب وماء الورد، يُخفف بالماء والثلج ويُقدَّم مع الصنوبر والزبيب. ويكثر شربه في رمضان وفي الصيف.
سعرات الجلاب كلها تقريبًا من الدبس، والصنوبر والزبيب يضيفان قليلًا. ولأن USDA لا يملك سجلًا لدبس التمر والعنب، استُخدمت قيم السكر بديلًا. والجلاب المركز أكثر حلاوة وسعرات.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| كوب واحد | 315 | 265 | 2 | 53 | 7 |
| 100 غرام | 100 | 84 | 0.6 | 16.8 | 2.2 |
ما الذي يغيّر سعرات جلاب؟
- التركيز: الشراب الكثيف أكثر سكرًا.
- الإضافات: الصنوبر والزبيب.
- حجم الكوب: الأكواب الكبيرة في رمضان.
كيف تتناول جلاب بشكل أخف؟
- خففه بالماء والثلج أكثر.
- اكتفِ بكوب واحد.
كيف حُسبت هذه القيم؟
لا يوجد سجل رسمي مطابق لهذا الطبق مباشرة، لذا جاءت القيم من حساب الوصفة: أُخذت القيم الغذائية لكل مكوّن من USDA FoodData Central، ثم جُمعت وقُسمت على وزن الطبق بعد الطهي. مجموع المكونات النيئة 315 غ، والوزن بعد الطهي 315 غ.
كوب واحد من شراب الجلاب المخفف بالماء والثلج مع الزبيب والصنوبر. لا توجد بيانات لدبس التمر والعنب في USDA، لذا استُخدمت قيم السكر.
| المكوّن | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | المصدر |
|---|---|---|---|---|
| سكر | 40 | 155 | 0 | USDA FDC 169655 |
| ماء | 250 | أقل من 5 | 0 | USDA FDC 173647 |
| زبيب صغير | 15 | 44 | 0.5 | USDA FDC 171724 |
| صنوبر | 10 | 67 | 1.4 | USDA FDC 170591 |
البهارات (أقل من 5 غرامات في الوصفة كلها) غير محسوبة.
أوزان الحصص:
- كوب واحد: الوصفة كاملة
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات جلاب من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن كوب واحد من الجلاب؟
في هذه الصفحة حُسبت كوب واحد من الجلاب بنحو 315 غ (الوصفة كاملة). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في الجلاب؟
تحتوي كوب واحد من الجلاب على نحو 2 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 0.6 غ.
مما يُصنع الجلاب؟
من دبس التمر ودبس العنب وماء الورد، ويُخفف بالماء.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).