كم سعرة حرارية في البسبوسة؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
قطعة واحدة من البسبوسة (نحو 80 غ) تحتوي على نحو 225 سعرة حرارية و4 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 282 سعرة. وفي هذه الحصة أيضًا نحو 35 غ من الكربوهيدرات و8 غ من الدهون. أكثر ما يغيّر السعرات هو القطر وحجم القطعة. القيم من سجل USDA للبسبوسة.
البسبوسة أو الهريسة حلوى من السميد والزبادي والسكر تُخبز ثم تُسقى بالقطر، وتُزيَّن باللوز أو جوز الهند. وهي حلوى شائعة في مصر والشام والخليج، خصوصًا في رمضان.
يمتص السميد القطر فتصبح البسبوسة طرية وحلوة جدًا. والبسبوسة المحشوة بالقشطة أو المكسرات أثقل من العادية. وتُقطع عادة إلى مربعات أو معينات قبل سكب القطر، وتبقى طرية بضعة أيام في وعاء مغلق. وتُحضَّر في البيوت بسهولة لأنها لا تحتاج إلى عجن أو تخمير.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| قطعة واحدة | 80 | 225 | 4 | 35 | 8 |
| 100 غرام | 100 | 282 | 4.8 | 43.8 | 9.9 |
ما الذي يغيّر سعرات بسبوسة؟
- القطر: كمية أكبر تعني سكرًا أكثر.
- حجم القطعة: يختلف كثيرًا.
- الحشوة: القشطة والمكسرات.
كيف تتناول بسبوسة بشكل أخف؟
- اختر قطعة صغيرة مع الشاي.
- اطلبها بقطر أقل.
كيف حُسبت هذه القيم؟
القيم مأخوذة من سجل “Basbousa” (FDC ID 2708045) في مجموعة بيانات FNDDS 2021-2023 لدى USDA FoodData Central. قيم كل 100 غرام كما في السجل، وقيم الحصص محسوبة حسب الوزن.
أوزان الحصص:
- قطعة واحدة: وزن الحصة لدى USDA (FDC 2708045: “1 piece”)
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات بسبوسة من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن قطعة واحدة من البسبوسة؟
في هذه الصفحة حُسبت قطعة واحدة من البسبوسة بنحو 80 غ (وزن الحصة لدى USDA (FDC 2708045: “1 piece”)). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في البسبوسة؟
تحتوي قطعة واحدة من البسبوسة على نحو 4 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 4.8 غ.
ما الفرق بين البسبوسة والهريسة؟
هما الحلوى نفسها تقريبًا؛ وتختلف التسمية بين البلدان.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).