كم سعرة حرارية في المشاوي المشكلة؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
طبق واحد من المشاوي المشكلة (نحو 610 غ) تحتوي على نحو 1115 سعرة حرارية و124 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 183 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو نوع اللحم وكمية الخبز والصلصات. حُسب صحن من شيش طاووق والكفتة ومكعبات لحم الضأن المشوية مع الطماطم والبصل المشويين والخبز العربي.
المشاوي المشكلة طبق المطاعم الشامية والخليجية الكبير: تشكيلة من شيش طاووق والكفتة واللحم المشوي على الفحم، تُقدَّم مع الطماطم والبصل المشويين والخبز العربي والحمص والثومية.
الصحن غني جدًا بالبروتين، لكنه كبير غالبًا ويتشاركه أكثر من شخص. لحم الضأن والكفتة أدسم من صدر الدجاج، والثومية والبطاطس المقلية والخبز ترفع سعرات الوجبة كلها. والمشاوي على الفحم يذوب منها جزء من الدهن، وهي أخف من اللحوم المقلية.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| طبق واحد | 610 | 1115 | 124 | 43 | 46 |
| 100 غرام | 100 | 183 | 20.3 | 7.1 | 7.6 |
ما الذي يغيّر سعرات مشاوي مشكلة؟
- نوع اللحم: الكفتة والضأن أدسم من الدجاج.
- الخبز والصلصات: الثومية والطحينة والخبز تضيف الكثير.
- الحصة: الصحن الكبير يكفي شخصين غالبًا.
كيف تتناول مشاوي مشكلة بشكل أخف؟
- تقاسم الصحن وأكثر من السلطة.
- اختر شيش طاووق أكثر من الكفتة.
كيف حُسبت هذه القيم؟
لا يوجد سجل رسمي مطابق لهذا الطبق مباشرة، لذا جاءت القيم من حساب الوصفة: أُخذت القيم الغذائية لكل مكوّن من USDA FoodData Central، ثم جُمعت وقُسمت على وزن الطبق بعد الطهي. مجموع المكونات النيئة 610 غ، والوزن بعد الطهي 610 غ.
صحن واحد: شيش طاووق وكفتة ومكعبات لحم ضأن مشوية مع طماطم وبصل مشويين وخبز عربي.
| المكوّن | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | المصدر |
|---|---|---|---|---|
| شيش طاووق | 150 | 279 | 41.4 | محسوب في هذا الموقع |
| كفتة مشوية | 150 | 368 | 33.9 | محسوب في هذا الموقع |
| مكعبات ضأن للشواء، مشوية (مطبوخة) | 150 | 279 | 42.1 | USDA FDC 172510 |
| طماطم | 60 | 11 | 0.5 | USDA FDC 170457 |
| بصل | 40 | 16 | 0.4 | USDA FDC 170000 |
| خبز عربي (بيتا) | 60 | 165 | 5.5 | USDA FDC 174915 |
البهارات (أقل من 5 غرامات في الوصفة كلها) غير محسوبة.
أوزان الحصص:
- طبق واحد: الوصفة كاملة
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات مشاوي مشكلة من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن طبق واحد من المشاوي المشكلة؟
في هذه الصفحة حُسبت طبق واحد من المشاوي المشكلة بنحو 610 غ (الوصفة كاملة). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في المشاوي المشكلة؟
تحتوي طبق واحد من المشاوي المشكلة على نحو 124 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 20.3 غ.
هل المشاوي صحية؟
المشوي أخف من المقلي ويمنح البروتين، والعبرة في نوع اللحم والمرافقات.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).