كم سعرة حرارية في شاورما الدجاج؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
شطيرة واحدة من شاورما الدجاج (نحو 205 غ) تحتوي على نحو 535 سعرة حرارية و30 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 261 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو الثومية والخبز والبطاطس المقلية. حُسبت شطيرة واحدة بالخبز العربي والثومية والمخلل، وفي الجدول أيضًا صحن الشاورما واللحم وحده.
شاورما الدجاج من أكثر الوجبات السريعة انتشارًا في المدن العربية: قطع دجاج متبلة باللبن والليمون والثوم تُشوى على سيخ عمودي، ثم تُقطع شرائح رقيقة وتُلف في خبز عربي مع الثومية والمخلل.
لحم الدجاج نفسه غني بالبروتين ومعتدل الدهن، لكن الثومية تُصنع غالبًا من الزيت والثوم فتضيف دهونًا كثيرة بملعقة صغيرة. وفي كثير من المطاعم تُضاف البطاطس المقلية داخل الشطيرة أو بجانبها، فترتفع السعرات بوضوح.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| شطيرة واحدة | 205 | 535 | 30 | 41 | 27 |
| 100 غرام | 100 | 261 | 14.4 | 20.2 | 13.3 |
| صحن — طبق واحد | 480 | 910 | 51 | 43 | 60 |
| اللحم فقط — 100 غرام | 100 | 209 | 22.8 | 0.9 | 12.1 |
ما الذي يغيّر سعرات شاورما دجاج؟
- الثومية: ملعقة إضافية منها تضيف دهونًا كثيرة.
- الخبز: خبز الصاج الكبير أو الصمون يضيف كربوهيدرات.
- البطاطس المقلية: داخل الشطيرة أو بجانبها.
كيف تتناول شاورما دجاج بشكل أخف؟
- اطلب الثومية قليلة أو استبدلها بالطحينة أو اللبن.
- أضف الخضار واترك البطاطس المقلية.
كيف حُسبت هذه القيم؟
لا يوجد سجل رسمي مطابق لهذا الطبق مباشرة، لذا جاءت القيم من حساب الوصفة: أُخذت القيم الغذائية لكل مكوّن من USDA FoodData Central، ثم جُمعت وقُسمت على وزن الطبق بعد الطهي. مجموع المكونات النيئة 205 غ، والوزن بعد الطهي 205 غ.
شطيرة واحدة: شاورما دجاج (لحم أفخاذ مشوي من بيانات USDA مع تتبيلة لبن وليمون وثوم) في خبز عربي مع الثومية والمخلل. البطاطس المقلية داخل الشطيرة غير محسوبة.
| المكوّن | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | المصدر |
|---|---|---|---|---|
| لحم شاورما الدجاج | 100 | 209 | 22.8 | محسوب في هذا الموقع |
| خبز عربي (بيتا) | 70 | 193 | 6.4 | USDA FDC 174915 |
| ثومية | 20 | 131 | 0.2 | محسوب في هذا الموقع |
| مخلل خيار | 15 | أقل من 5 | 0.1 | USDA FDC 168558 |
البهارات (أقل من 5 غرامات في الوصفة كلها) غير محسوبة.
صفوف أخرى في الجدول:
- صحن: حساب الوصفة. صحن مع بطاطس مقلية وسلطة ومخلل وثومية وقليل من الخبز.
المكوّن غرام السعرات (ك.ح) البروتين (غ) المصدر لحم شاورما الدجاج 200 418 45.6 محسوب في هذا الموقع بطاطس مقلية 100 198 1.9 محسوب في هذا الموقع (USDA FDC 2709458) ثومية 30 197 0.3 محسوب في هذا الموقع طماطم 50 9 0.4 USDA FDC 170457 خيار 50 8 0.3 USDA FDC 168409 مخلل خيار 20 أقل من 5 0.1 USDA FDC 168558 خبز عربي (بيتا) 30 83 2.7 USDA FDC 174915 المجموع 480 915 51.3 - اللحم فقط: حساب الوصفة.
الصنف غرام السعرات (ك.ح) البروتين (غ) المصدر لحم شاورما الدجاج 100 209 22.8 محسوب في هذا الموقع المجموع 100 209 22.8
أوزان الحصص:
- شطيرة واحدة: الوصفة كاملة
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات شاورما دجاج من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن شطيرة واحدة من شاورما الدجاج؟
في هذه الصفحة حُسبت شطيرة واحدة من شاورما الدجاج بنحو 205 غ (الوصفة كاملة). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في شاورما الدجاج؟
تحتوي شطيرة واحدة من شاورما الدجاج على نحو 30 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 14.4 غ.
أيهما أخف: شاورما الدجاج أم اللحم؟
شاورما الدجاج أخف غالبًا، لكن الصلصة والخبز يحددان الفرق الأكبر.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).