Izgara köfte kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet ızgara köfte (yaklaşık 30 g) ortalama 70 kcal ve 7 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 241 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 1 g karbonhidrat ve 4 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kıymanın yağ oranı değiştirir. Dana kıyma, ekmek içi ve soğanla yapılan köftenin ızgarada pişmiş hâli hesaplandı.
Izgara köfte Türkiye'nin her köşesinde farklı bir tarifle yapılır; ortak noktası kıymanın ekmek içi ve soğanla yoğrulup ızgarada pişirilmesidir. Köftecilerde genellikle piyaz ya da pilavla servis edilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 30 | 70 | 7 | 1 | 4 |
| 1 porsiyon | 200 | 480 | 47 | 9 | 27 |
| 100 g | 100 | 241 | 23,3 | 4,7 | 13,6 |
Izgara köfte kalorisini ne değiştirir?
- Kıymanın yağ oranı: Yağlı kıyma köftenin kalorisini belirgin şekilde artırır.
- Ekmek içi: Bağlayıcı olarak kullanılan ekmek karbonhidrat ekler.
- Köftenin boyu: Köfteler küçüktür; kaç adet yendiği belirleyicidir.
Izgara köfte daha hafif nasıl tüketilir?
- Kıymayı daha yağsız seç ve köfteleri adetle say.
- Yanına pilav yerine piyaz ya da salata al.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 770 g, pişmiş ağırlık 750 g.
Pişmiş ağırlıkla 25 köfte; dana kıyma, bayat ekmek içi ve rendelenmiş soğanla. Pişmiş ızgara kıyma kaydı kullanıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| dana kıyma köfte, ızgara (%15 yağlı, pişmiş) | 650 | 1625 | 168,5 | USDA FDC 174032 |
| beyaz ekmek | 60 | 160 | 5,3 | USDA FDC 174924 |
| kuru soğan | 60 | 24 | 0,7 | USDA FDC 170000 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 25 eşit parçasından biri
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Izgara köfte fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet ızgara köfte kaç gram?
Bu sayfada 1 adet ızgara köfte yaklaşık 30 g olarak alındı (tarifin 25 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Izgara köftede kaç gram protein var?
1 adet ızgara köfte yaklaşık 7 g protein içerir; 100 gramında 23,3 g protein bulunur.
Izgara köfte mi tavada köfte mi daha hafif?
Izgarada köftenin yağının bir kısmı damlar; tavada yağla pişen köfte genellikle daha kalorilidir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.