كم سعرة حرارية في البيض المسلوق؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
قطعة واحدة من البيض المسلوق (نحو 50 غ) تحتوي على نحو 80 سعرة حرارية و6 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 155 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو حجم البيضة. القيم من سجل USDA للبيض الكامل المسلوق جيدًا.
البيض المسلوق من أسهل مصادر البروتين وأرخصها، ويُطهى دون زيت فتأتي سعراته من البيضة نفسها فقط. وهو حاضر على مائدة الفطور العربية مع الخبز والزيتون والخضار.
يحتوي الصفار على معظم الدهون والفيتامينات، بينما البياض بروتين تقريبًا. ويمكن تحضير البيض المسلوق مسبقًا وحفظه في الثلاجة بضعة أيام، فيكون وجبة خفيفة جاهزة ومشبعة في أي وقت. ويمكن تقطيعه فوق السلطة لجعلها وجبة أكمل.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| قطعة واحدة | 50 | 80 | 6 | 1 | 5 |
| 100 غرام | 100 | 155 | 12.6 | 1.1 | 10.6 |
ما الذي يغيّر سعرات بيض مسلوق؟
- الحجم: البيضة الكبيرة أثقل من الصغيرة.
- طريقة الطهي: المسلوق دون زيت، بخلاف المقلي والعجة.
- الإضافات: المايونيز أو الزيت مع البيض يزيدان السعرات.
كيف حُسبت هذه القيم؟
القيم مأخوذة من سجل “Egg, whole, cooked, hard-boiled” (FDC ID 173424) في مجموعة بيانات SR Legacy لدى USDA FoodData Central. قيم كل 100 غرام كما في السجل، وقيم الحصص محسوبة حسب الوزن.
أوزان الحصص:
- قطعة واحدة: وزن الحصة لدى USDA (FDC 173424: “1 large”)
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات بيض مسلوق من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن قطعة واحدة من البيض المسلوق؟
في هذه الصفحة حُسبت قطعة واحدة من البيض المسلوق بنحو 50 غ (وزن الحصة لدى USDA (FDC 173424: “1 large”)). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في البيض المسلوق؟
تحتوي قطعة واحدة من البيض المسلوق على نحو 6 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 12.6 غ.
هل البيض المسلوق مناسب للحمية؟
نعم، فهو غني بالبروتين ومشبع وسعراته معتدلة.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).