كم سعرة حرارية في خبز القمح الكامل؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
شريحة واحدة من خبز القمح الكامل (نحو 32 غ) تحتوي على نحو 80 سعرة حرارية و4 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 252 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو عدد الشرائح وما يُدهن عليها. القيم من سجل USDA لخبز القمح الكامل الجاهز.
خبز القمح الكامل يُصنع من الدقيق الذي يحتفظ بالنخالة، فهو أغنى بالألياف وأكثر إشباعًا من الخبز الأبيض، مع أن سعرات الشريحة متقاربة.
ليس كل خبز بني اللون مصنوعًا من القمح الكامل؛ تحقق من أن الدقيق الكامل أول مكوّن في الملصق. ويناسب هذا الخبز البيض والأفوكادو والدجاج لفطور أكثر توازنًا.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| شريحة واحدة | 32 | 80 | 4 | 14 | 1 |
| 100 غرام | 100 | 252 | 12.5 | 42.7 | 3.5 |
ما الذي يغيّر سعرات خبز القمح الكامل؟
- الدهن: الزبدة والمربى تضيف السعرات.
- عدد الشرائح: كل شريحة تزيد الحصة.
- البذور: الخبز بالبذور أكثف قليلًا.
كيف تتناول خبز القمح الكامل بشكل أخف؟
- احشه بالبروتين والخضار بدل الدهن الحلو.
- تحقق من الملصق لاختيار القمح الكامل فعلًا.
كيف حُسبت هذه القيم؟
القيم مأخوذة من سجل “Bread, whole-wheat, commercially prepared” (FDC ID 172688) في مجموعة بيانات SR Legacy لدى USDA FoodData Central. قيم كل 100 غرام كما في السجل، وقيم الحصص محسوبة حسب الوزن.
أوزان الحصص:
- شريحة واحدة: وزن الحصة لدى USDA (FDC 172688: “1 slice”)
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات خبز القمح الكامل من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن شريحة واحدة من خبز القمح الكامل؟
في هذه الصفحة حُسبت شريحة واحدة من خبز القمح الكامل بنحو 32 غ (وزن الحصة لدى USDA (FDC 172688: “1 slice”)). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في خبز القمح الكامل؟
تحتوي شريحة واحدة من خبز القمح الكامل على نحو 4 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 12.5 غ.
ما فائدة خبز القمح الكامل؟
أليافه أكثر فيمنح شبعًا أطول، مع سعرات قريبة من الخبز الأبيض.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).