كم سعرة حرارية في البرغر؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
قطعة واحدة من البرغر (نحو 145 غ) تحتوي على نحو 420 سعرة حرارية و25 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 288 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو حجم قطعة اللحم والجبن والصلصات. القيم من سجل USDA لبرغر لحم البقر العادي بالخبز.
البرغر رغيف دائري مع قرص لحم بقري مشوي وخضار وصلصات. ويُباع في مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي بأحجام مختلفة جدًا.
البرغر بالجبن أو المزدوج أو مع المايونيز والصلصات الخاصة ترتفع سعراته بسرعة. والبرغر المنزلي يتيح اختيار لحم أقل دهنًا وإضافة الكثير من الخضار. ويمكن تقديمه في خبز القمح الكامل لزيادة الألياف.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| قطعة واحدة | 145 | 420 | 25 | 30 | 21 |
| 100 غرام | 100 | 288 | 17.5 | 20.7 | 14.4 |
ما الذي يغيّر سعرات برغر؟
- قرص اللحم: المزدوج أو السميك يضيف سعرات وبروتينًا.
- الجبن والصلصات: تضيف الدهون.
- الوجبة الكاملة: البطاطس والمشروب الغازي.
كيف تتناول برغر بشكل أخف؟
- اختر برغرًا عاديًا مع خضار إضافية.
- استبدل المشروب الغازي بالماء.
كيف حُسبت هذه القيم؟
القيم مأخوذة من سجل “Hamburger, NFS” (FDC ID 2706920) في مجموعة بيانات FNDDS 2021-2023 لدى USDA FoodData Central. قيم كل 100 غرام كما في السجل، وقيم الحصص محسوبة حسب الوزن.
أوزان الحصص:
- قطعة واحدة: وزن الحصة لدى USDA (FDC 2706920: “1 hamburger”)
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات برغر من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن قطعة واحدة من البرغر؟
في هذه الصفحة حُسبت قطعة واحدة من البرغر بنحو 145 غ (وزن الحصة لدى USDA (FDC 2706920: “1 hamburger”)). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في البرغر؟
تحتوي قطعة واحدة من البرغر على نحو 25 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 17.5 غ.
كم سعرة في وجبة البرغر كاملة؟
تعتمد على الوجبة؛ البطاطس والمشروب قد يضيفان قرابة ما يضيفه البرغر نفسه.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).