كم سعرة حرارية في السكر؟
آخر تحديث: · إعداد: فريق QuickCalo (English)
إجابة مختصرة
ملعقة صغيرة واحدة من السكر (نحو 4.2 غ) تحتوي على نحو 15 سعرة حرارية و0 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام نحو 387 سعرة. أكثر ما يغيّر السعرات هو عدد الملاعق في المشروبات والطعام. القيم من سجل USDA للسكر الأبيض.
السكر حاضر في الشاي والقهوة والحلويات والعصائر في كل بيت عربي. وسعراته كلها من الكربوهيدرات البسيطة دون أي بروتين أو دهون.
ملعقة صغيرة واحدة ليست كثيرة، لكن السكر الخفي في المشروبات والحلويات والصلصات يرفع المجموع اليومي بسرعة. تقليل السكر في الشاي تدريجيًا طريقة سهلة للبدء. والسكر البني وسكر النخيل سكر في معظمهما أيضًا، فسعراتهما قريبة من السكر الأبيض.
| الحصة | غرام | السعرات (ك.ح) | البروتين (غ) | الكربوهيدرات (غ) | الدهون (غ) |
|---|---|---|---|---|---|
| ملعقة صغيرة واحدة | 4.2 | 15 | 0 | 4 | 0 |
| مكعب سكر واحد | 2.3 | 10 | 0 | 2 | 0 |
| 100 غرام | 100 | 387 | 0 | 100 | 0 |
ما الذي يغيّر سعرات سكر؟
- عدد الملاعق: كل ملعقة تضيف سعرات.
- المشروبات: الشاي والعصائر المحلاة.
- السكر الخفي: في الحلويات والصلصات والمشروبات الغازية.
كيف تتناول سكر بشكل أخف؟
- قلل السكر في الشاي والقهوة تدريجيًا.
- اختر المشروبات غير المحلاة.
كيف حُسبت هذه القيم؟
القيم مأخوذة من سجل “Sugars, granulated” (FDC ID 169655) في مجموعة بيانات SR Legacy لدى USDA FoodData Central. قيم كل 100 غرام كما في السجل، وقيم الحصص محسوبة حسب الوزن.
أوزان الحصص:
- ملعقة صغيرة واحدة: وزن الحصة لدى USDA (FDC 169655: “1 tsp”)
- مكعب سكر واحد: وزن الحصة لدى USDA (FDC 169655: “1 serving 1 cube”)
سعرات كل 100 غرام مقرّبة إلى عدد صحيح والمغذيات الكبرى إلى منزلة عشرية واحدة؛ وسعرات الحصة مقرّبة إلى أقرب 5 والبروتين إلى أقرب غرام.
هل يمكن حساب سعرات سكر من صورة؟
نعم: في QuickCalo التقط صورة لطبقك أو اكتب ما أكلته، وستظهر السعرات والبروتين خلال ثوانٍ.
الأسئلة الشائعة
كم غ وزن ملعقة صغيرة واحدة من السكر؟
في هذه الصفحة حُسبت ملعقة صغيرة واحدة من السكر بنحو 4.2 غ (وزن الحصة لدى USDA (FDC 169655: “1 tsp”)). يختلف الوزن الفعلي حسب الوصفة والحجم وطريقة التقديم.
كم غ من البروتين في السكر؟
تحتوي ملعقة صغيرة واحدة من السكر على نحو 0 غ من البروتين، وفي كل 100 غرام 0 غ.
كم سعرة في ملعقة سكر صغيرة؟
القيمة مذكورة في الجدول؛ وملعقة الطعام تعادل نحو ثلاث ملاعق صغيرة.
أطعمة مشابهة
المصادر
- USDA FoodData Central — مجموعتا بيانات SR Legacy (2018) وFNDDS 2021–2023؛ تاريخ الاطلاع 16 أكتوبر 2026
حمّل QuickCalo
مجاني للتنزيل على iPhone (iOS 15.0 أو أحدث) وهواتف Android (الإصدار Android 7.0 أو أحدث).