Aşure kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 kase aşure (yaklaşık 200 g) ortalama 230 kcal ve 4 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 116 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 51 g karbonhidrat ve 3 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok şeker miktarı ve kuru meyveler değiştirir. Buğday, nohut, fasulye, kuru meyveler ve cevizle yapılan aşure hesaplandı.
Aşure, buğday, baklagiller ve kuru meyvelerin birlikte pişirildiği, Muharrem ayında komşulara dağıtılan bir tatlıdır. İçindeki baklagiller ve buğday nedeniyle lif bakımından zengindir.
Aşurenin içine girecek malzemeler bölgeden bölgeye değişir; bazı tariflerde portakal kabuğu, karanfil ya da gül suyu bulunur. Komşulara dağıtıldığı için büyük tencerelerde yapılır.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 kase | 200 | 230 | 4 | 51 | 3 |
| 100 g | 100 | 116 | 2,1 | 25,4 | 1,3 |
Aşure kalorisini ne değiştirir?
- Şeker: Tarifteki şeker kaloriyi belirgin şekilde etkiler.
- Kuru meyveler: Kayısı, incir ve üzüm doğal şeker ekler.
- Süslemeler: Ceviz, fındık ve nar taneleri kaloriyi artırır.
Aşure daha hafif nasıl tüketilir?
- Şekeri azaltıp kuru meyvelerin tatlılığına güven.
- Küçük bir kase yeterince doyurucudur.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 4250 g, pişmiş ağırlık 3300 g.
16 kase; buğday uzun süre haşlandı; süslemede yalnız ceviz sayıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| aşurelik buğday | 250 | 850 | 26,7 | USDA FDC 169720 |
| haşlanmış nohut | 150 | 246 | 13,3 | USDA FDC 173757 |
| haşlanmış kuru fasulye | 150 | 209 | 14,6 | USDA FDC 175203 |
| toz şeker | 400 | 1548 | 0 | USDA FDC 169655 |
| kuru kayısı | 100 | 241 | 3,4 | USDA FDC 173941 |
| kuru incir | 100 | 249 | 3,3 | USDA FDC 174665 |
| kuş üzümü | 50 | 145 | 1,7 | USDA FDC 171724 |
| ceviz | 50 | 327 | 7,6 | USDA FDC 170187 |
| su | 3000 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 kase: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Aşure fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 kase aşure kaç gram?
Bu sayfada 1 kase aşure yaklaşık 200 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Aşurede kaç gram protein var?
1 kase aşure yaklaşık 4 g protein içerir; 100 gramında 2,1 g protein bulunur.
Aşure lifli midir?
Evet; buğday, nohut ve fasulye sayesinde tatlılar arasında lif bakımından zengin olanlardandır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.