Sütlaç kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 kase sütlaç (yaklaşık 200 g) ortalama 270 kcal ve 6 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 134 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 49 g karbonhidrat ve 5 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok şeker miktarı ve sütün yağ oranı değiştirir. Pirinç, süt, şeker ve az nişastayla yapılan klasik sütlaç hesaplandı.
Sütlaç, pirincin sütte uzun süre pişirilmesiyle yapılan, fırında üstü kızartılarak da servis edilen sütlü bir tatlıdır. Şerbetli tatlılara göre daha hafiftir.
Fırın sütlaç, kaselerin fırına verilip üstünün kızartılmasıyla hazırlanır; bu işlem kaloriyi değiştirmez, yalnızca tadı ve görüntüyü zenginleştirir. Soğuk servis edilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 kase | 200 | 270 | 6 | 49 | 5 |
| 100 g | 100 | 134 | 3,1 | 24,4 | 2,7 |
Sütlaç kalorisini ne değiştirir?
- Şeker: Tarifteki şeker miktarı kaloriyi belirler.
- Süt: Tam yağlı sütle yapılan sütlaç daha kalorilidir.
- Fırın sütlaç: Üstü kızartılan sürümün değeri benzerdir.
Sütlaç daha hafif nasıl tüketilir?
- Şekeri azaltıp tarçınla tatlandır.
- Küçük kasede servis et.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 1580 g, pişmiş ağırlık 1250 g.
6 kase; pirinç suda haşlanıp sütle kaynatıldı, nişastayla koyulaştırıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| tam yağlı süt | 1000 | 610 | 31,5 | USDA FDC 171265 |
| pirinç (çiğ) | 100 | 365 | 7,1 | USDA FDC 168877 |
| toz şeker | 150 | 581 | 0 | USDA FDC 169655 |
| mısır nişastası | 30 | 114 | 0,1 | USDA FDC 169698 |
| su | 300 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 kase: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Sütlaç fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 kase sütlaç kaç gram?
Bu sayfada 1 kase sütlaç yaklaşık 200 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Sütlaçta kaç gram protein var?
1 kase sütlaç yaklaşık 6 g protein içerir; 100 gramında 3,1 g protein bulunur.
Sütlaç mı muhallebi mi daha hafif?
Bu tariflerde sütlaç biraz daha hafif çıktı; fark şeker ve nişasta miktarından gelir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.