Tulumba tatlısı kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet (orta boy) tulumba tatlısı (yaklaşık 21.7 g) ortalama 75 kcal ve 1 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 340 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 13 g karbonhidrat ve 2 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kızartma yağı ve şerbet değiştirir. Küçük porsiyonda yaklaşık 50 kcal'den büyük porsiyonda 85 kcal'ye kadar değişir. Kızartılıp şerbete batırılan tulumba hesaplandı.
Tulumba, haşlanmış hamurun yıldızlı uçtan sıkılıp kızartılması ve şerbete batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Hem kızartma yağı hem şerbet içerdiği için küçük parçaları bile enerjiklidir.
Tulumba tatlısı soğuk şerbete batırıldıktan sonra servis edilir. Tatlıcılarda ağırlıkla satıldığı için porsiyon kişiden kişiye değişebilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet (orta boy) | 21,7 | 75 | 1 | 13 | 2 |
| 1 adet (küçük) | 15 | 50 | 0 | 9 | 2 |
| 1 adet (büyük) | 25 | 85 | 1 | 15 | 3 |
| 1 porsiyon | 175 | 595 | 5 | 105 | 18 |
| 100 g | 100 | 340 | 2,8 | 60 | 10,5 |
Tulumba tatlısı kalorisini ne değiştirir?
- Kızartma: Hamurun çektiği yağ kaloriyi belirler.
- Şerbet: Şeker miktarı kaloriyi artırır.
- Adet: Tulumbalar küçüktür; toplam adet önemlidir.
Tulumba tatlısı daha hafif nasıl tüketilir?
- Birkaç adetle yetin ve çayla ye.
- Şerbeti iyice süzülmüş tulumba seç.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 1815 g, pişmiş ağırlık 1300 g.
60 adet; kızartmada 100 g yağ çektiği, 600 g şeker ve 500 g sudan şerbetin çekildiği varsayıldı. Tatlıcıda bir tulumbanın ağırlığı boyuna göre yaklaşık 15–25 g arasındadır.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| su | 750 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
| tereyağı | 30 | 215 | 0,3 | USDA FDC 173410 |
| buğday unu | 200 | 728 | 20,7 | USDA FDC 168894 |
| irmik | 25 | 90 | 3,2 | USDA FDC 169715 |
| yumurta | 100 | 143 | 12,6 | USDA FDC 171287 |
| mısır nişastası | 10 | 38 | 0 | USDA FDC 169698 |
| ayçiçek yağı | 100 | 884 | 0 | USDA FDC 171025 |
| toz şeker | 600 | 2322 | 0 | USDA FDC 169655 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet (orta boy): tarifin 60 eşit parçasından biri
- 1 adet (küçük): yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 adet (büyük): yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Tulumba tatlısı fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet (orta boy) tulumba tatlısı kaç gram?
Bu sayfada 1 adet (orta boy) tulumba tatlısı yaklaşık 21.7 g olarak alındı (tarifin 60 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Tulumba tatlısında kaç gram protein var?
1 adet (orta boy) tulumba tatlısı yaklaşık 1 g protein içerir; 100 gramında 2,8 g protein bulunur.
Tulumba neden çıtırdır?
Hamur kızgın yağda kızartılıp hemen soğuk şerbete batırıldığı için dışı çıtır, içi yumuşak kalır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.