Bazlama kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet bazlama (yaklaşık 180 g) ortalama 480 kcal ve 15 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 268 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 99 g karbonhidrat ve 2 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok bazlamanın boyu ve üzerine sürülen tereyağı değiştirir. Yoğurtlu mayalı hamurla sacda yağsız pişen bazlama hesaplandı.
Bazlama, köy kahvaltılarının yumuşak ve kabarık ekmeğidir. Sacda yağsız pişer; kalorisi büyük ölçüde unundan gelir.
Bazlama, köy fırınlarında ve evlerde sac üzerinde pişirilir. Kahvaltıda tereyağı ve balla, öğle yemeğinde ise sucuk, peynir ya da kavurmayla dürüm yapılarak yenir; bu eklemeler öğünün toplamını belirler.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 180 | 480 | 15 | 99 | 2 |
| 1 dilim | 45 | 120 | 4 | 25 | 1 |
| 100 g | 100 | 268 | 8,2 | 54,9 | 1,2 |
Bazlama kalorisini ne değiştirir?
- Tereyağı: Sıcak bazlamaya sürülen yağ kaloriyi artırır.
- Boyut: Bazlamanın çapı ve kalınlığı değişkendir.
- Yanındakiler: Peynir, bal ve kaymak öğünü büyütür.
Bazlama daha hafif nasıl tüketilir?
- Bazlamayı dilimleyip peynir ve sebzeyle ye.
- Tereyağı yerine domates ve zeytinyağı tercih et.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 815 g, pişmiş ağırlık 720 g.
4 adet; yoğurtlu mayalı hamur sacda pişirildi.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| buğday unu | 500 | 1820 | 51,7 | USDA FDC 168894 |
| tam yağlı yoğurt | 100 | 61 | 3,5 | USDA FDC 171284 |
| su | 200 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
| kuru maya | 10 | 33 | 4 | USDA FDC 175043 |
| toz şeker | 5 | 19 | 0 | USDA FDC 169655 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 4 eşit parçasından biri
- 1 dilim: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Bazlama fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet bazlama kaç gram?
Bu sayfada 1 adet bazlama yaklaşık 180 g olarak alındı (tarifin 4 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Bazlamada kaç gram protein var?
1 adet bazlama yaklaşık 15 g protein içerir; 100 gramında 8,2 g protein bulunur.
Bazlama ekmek yerine geçer mi?
Evet; bazlama bir ekmek türüdür ve gram başına beyaz ekmeğe yakın kalori içerir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.