Hamsi tava kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon hamsi tava (yaklaşık 200 g) ortalama 555 kcal ve 44 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 277 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 13 g karbonhidrat ve 35 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kızartmada çekilen yağ değiştirir. Una bulanıp kızartılan hamsi hesaplandı; yanındaki mısır ekmeği ve soğan dahil değil.
Hamsi tava Karadeniz mutfağının kış simgesidir. Hamsi yağlı bir balıktır ve omega-3 bakımından zengindir; una bulanıp kızartıldığında kalorisi yağla birlikte artar.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 200 | 555 | 44 | 13 | 35 |
| 100 g | 100 | 277 | 22,1 | 6,4 | 17,6 |
Hamsi tava kalorisini ne değiştirir?
- Kızartma: Tavada ya da derin yağda kızartma, fırında ya da ızgarada pişirmeye göre daha fazla yağ ekler.
- Un kaplama: Kalın un ya da mısır unu kaplaması daha fazla yağ çeker.
- Yanındakiler: Mısır ekmeği ve pilav öğünün toplamını artırır.
Hamsi tava daha hafif nasıl tüketilir?
- Hamsiyi fırında ya da tavada az yağla pişir.
- Yanına mısır ekmeği yerine bol roka ve soğan koy.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 600 g, pişmiş ağırlık 480 g.
2–3 porsiyon; una bulanıp kızartıldı; balık kızarırken su kaybeder, 60 g yağ çektiği varsayıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| hamsi (çiğ) | 500 | 655 | 101,8 | USDA FDC 174182 |
| buğday unu | 40 | 146 | 4,1 | USDA FDC 168894 |
| ayçiçek yağı | 60 | 530 | 0 | USDA FDC 171025 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Hamsi tava fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon hamsi tava kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon hamsi tava yaklaşık 200 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Hamsi tavada kaç gram protein var?
1 porsiyon hamsi tava yaklaşık 44 g protein içerir; 100 gramında 22,1 g protein bulunur.
Hamsi sağlıklı bir protein kaynağı mı?
Hamsi protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir balıktır; pişirme yöntemi kalorisini belirler.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.