İmam bayıldı kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet imam bayıldı (yaklaşık 315 g) ortalama 405 kcal ve 4 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 129 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 27 g karbonhidrat ve 34 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kızartmada ve sosta kullanılan zeytinyağı değiştirir. Patlıcanların zeytinyağında kızartılıp soğanlı domatesli harçla pişirildiği etsiz tarif hesaplandı.
İmam bayıldı, zeytinyağlı yemeklerin en bilinenlerindendir. Etsiz olmasına rağmen patlıcanın çektiği zeytinyağı nedeniyle kalorisi düşük değildir; yağın büyük kısmı sağlıklı yağ asitleri içerse de enerji değeri yüksektir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 315 | 405 | 4 | 27 | 34 |
| 100 g | 100 | 129 | 1,3 | 8,5 | 10,7 |
İmam bayıldı kalorisini ne değiştirir?
- Zeytinyağı: Yemeğin kalorisinin çoğunu kızartma ve pişirme yağı oluşturur.
- Soğan oranı: Bol soğanlı harç tatlılık katar ama kaloriyi az etkiler.
- Şeker: Bazı tariflerde eklenen şeker küçük bir fark yaratır.
İmam bayıldı daha hafif nasıl tüketilir?
- Patlıcanları kızartmak yerine fırında közle, harca zeytinyağını ölçerek ekle.
- Servis ederken tabağın dibindeki yağı kaşıkla almayabilirsin.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 2690 g, pişmiş ağırlık 1900 g.
6 adet; patlıcanlar zeytinyağında kızartıldı, toplam 200 g zeytinyağı (kızartmada çekilen ve sosta kalan) sayıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| patlıcan | 1500 | 375 | 14,7 | USDA FDC 169228 |
| kuru soğan | 400 | 160 | 4,4 | USDA FDC 170000 |
| domates | 400 | 72 | 3,5 | USDA FDC 170457 |
| sarımsak | 30 | 45 | 1,9 | USDA FDC 169230 |
| zeytinyağı | 200 | 1768 | 0 | USDA FDC 171413 |
| toz şeker | 10 | 39 | 0 | USDA FDC 169655 |
| su | 150 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 6 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
İmam bayıldı fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet imam bayıldı kaç gram?
Bu sayfada 1 adet imam bayıldı yaklaşık 315 g olarak alındı (tarifin 6 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
İmam bayıldıda kaç gram protein var?
1 adet imam bayıldı yaklaşık 4 g protein içerir; 100 gramında 1,3 g protein bulunur.
İmam bayıldı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı bir yemek olduğu için genellikle oda sıcaklığında ya da soğuk servis edilir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.