İç pilav kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon iç pilav (yaklaşık 150 g) ortalama 275 kcal ve 7 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 183 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 41 g karbonhidrat ve 9 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok tereyağı ve dolmalık fıstık miktarı değiştirir. Ciğerli, dolmalık fıstıklı ve kuş üzümlü baharatlı pilav hesaplandı.
İç pilav, kuzu tandır ve hindi dolmasının yanında ya da içinde servis edilen, baharatlı ve zengin bir pilavdır. Ciğer, fıstık ve kuş üzümü pilava farklı bir lezzet ve biraz daha fazla kalori katar.
İç pilav yılbaşı ve bayram sofralarında hindi, kuzu ya da tavuk dolmasının içine konur. Dolmanın içinde pişen pilav etin yağını da çektiği için ayrı pişen iç pilavdan daha kalorili olabilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 150 | 275 | 7 | 41 | 9 |
| 100 g | 100 | 183 | 4,9 | 27,3 | 5,9 |
İç pilav kalorisini ne değiştirir?
- Tereyağı: Pilavın yağ oranı kaloriyi belirler.
- Fıstık ve kuş üzümü: Küçük miktarda olsalar da kalori yoğunlukları yüksektir.
- Ciğer: Protein ekler.
İç pilav daha hafif nasıl tüketilir?
- Tereyağını azalt, fıstığı süs olarak kullan.
- Porsiyonu et yemeğinin yanında küçük tut.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 1420 g, pişmiş ağırlık 1350 g.
9 porsiyon; ciğerli, dolmalık fıstıklı ve kuş üzümlü baharatlı pilav.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| pirinç (çiğ) | 400 | 1460 | 28,5 | USDA FDC 168877 |
| kuzu ciğeri (çiğ) | 150 | 209 | 30,6 | USDA FDC 172531 |
| dolmalık fıstık | 30 | 202 | 4,1 | USDA FDC 170591 |
| kuş üzümü | 30 | 87 | 1 | USDA FDC 171724 |
| kuru soğan | 100 | 40 | 1,1 | USDA FDC 170000 |
| tereyağı | 60 | 430 | 0,5 | USDA FDC 173410 |
| toz şeker | 10 | 39 | 0 | USDA FDC 169655 |
| su | 640 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
İç pilav fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon iç pilav kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon iç pilav yaklaşık 150 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
İç pilavda kaç gram protein var?
1 porsiyon iç pilav yaklaşık 7 g protein içerir; 100 gramında 4,9 g protein bulunur.
İç pilav ciğersiz yapılabilir mi?
Yapılabilir; ciğersiz sürümde protein biraz düşer, kalori pek değişmez.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.