Şehriyeli pilav kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon şehriyeli pilav (yaklaşık 150 g) ortalama 265 kcal ve 5 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 175 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 46 g karbonhidrat ve 6 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok tereyağı miktarı değiştirir. Tereyağında kavrulmuş şehriyeli pirinç pilavı hesaplandı.
Şehriyeli pilav, şehriyenin tereyağında kızartılıp pirinçle birlikte pişirilmesiyle yapılır. Kalori açısından sade pirinç pilavına çok yakındır.
Şehriyenin tereyağında altın rengini alana kadar kavrulması pilava fındıksı bir tat katar. Pirinci önceden ıslatmak tanelerin dağılmasını kolaylaştırır; bu işlem kaloriyi değiştirmez. Pilav çoğunlukla kuru fasulye, nohut ya da tavuk yemeklerinin yanında yer alır.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 150 | 265 | 5 | 46 | 6 |
| 100 g | 100 | 175 | 3,1 | 30,8 | 4,1 |
Şehriyeli pilav kalorisini ne değiştirir?
- Tereyağı: Şehriyeyi kavurmak için kullanılan yağ kaloriyi belirler.
- Şehriye oranı: Şehriye ve pirinç benzer kalorilidir; oran kaloriyi az değiştirir.
- Porsiyon: Tabak büyüklüğü en büyük farkı yaratır.
Şehriyeli pilav daha hafif nasıl tüketilir?
- Tereyağını ölçerek kullan.
- Pilavı yemeğin yanında küçük bir porsiyon olarak tut.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 1150 g, pişmiş ağırlık 1080 g.
7 porsiyon; tereyağında kavrulmuş şehriyeli pirinç pilavı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| pirinç (çiğ) | 360 | 1314 | 25,7 | USDA FDC 168877 |
| şehriye/makarna (çiğ) | 60 | 223 | 7,8 | USDA FDC 169736 |
| tereyağı | 50 | 359 | 0,4 | USDA FDC 173410 |
| su | 680 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Şehriyeli pilav fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon şehriyeli pilav kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon şehriyeli pilav yaklaşık 150 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Şehriyeli pilavda kaç gram protein var?
1 porsiyon şehriyeli pilav yaklaşık 5 g protein içerir; 100 gramında 3,1 g protein bulunur.
Şehriyeli pilav sade pilavdan daha mı kalorili?
Bu tariflerde fark çok küçüktür; asıl farkı tereyağı miktarı yaratır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.