Islak hamburger kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet (orta boy) ıslak hamburger (yaklaşık 118 g) ortalama 355 kcal ve 16 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 302 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 24 g karbonhidrat ve 21 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok sosun tereyağı oranı değiştirir. Küçük porsiyonda yaklaşık 330 kcal'den büyük porsiyonda 395 kcal'ye kadar değişir. Sarımsaklı, tereyağlı domates sosuna batırılıp buharda bekletilen bir ıslak burger hesaplandı.
Islak hamburger, Taksim'le özdeşleşmiş, küçük köfteli ve sarımsaklı domates sosuna batırılmış yumuşak bir sandviçtir. Küçük boyutu nedeniyle birden fazla yenmesi yaygındır.
Islak hamburgerin sosu tereyağı, domates ve sarımsakla hazırlanır; ekmekler bu sosa batırılıp camlı bir dolapta buharda bekletilir. Bu bekleme ekmeğin sosu emmesini sağlar.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet (orta boy) | 118 | 355 | 16 | 24 | 21 |
| 1 adet (küçük) | 110 | 330 | 15 | 23 | 20 |
| 1 adet (büyük) | 130 | 395 | 18 | 27 | 23 |
| 100 g | 100 | 302 | 13,6 | 20,6 | 18 |
Islak hamburger kalorisini ne değiştirir?
- Sos: Tereyağlı sos ekmeğin içine işler ve kaloriyi artırır.
- Adet: Küçük olduğu için kaç adet yendiği belirleyicidir.
- Köfte: Köftenin yağ oranı kaloriyi değiştirir.
Islak hamburger daha hafif nasıl tüketilir?
- Adetini baştan belirle.
- Yanına ayran yerine su iste.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 136 g, pişmiş ağırlık 118 g.
1 adet: küçük yumuşak ekmek (45 g) ve 65 g çiğ köfte (pişmede yaklaşık 18 g kayıp), sarımsaklı tereyağlı domates sosuna batırılıp buharda bekletildi. Büfeden büfeye adet ağırlığı yaklaşık 110–130 g arasında değişir.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| hamburger ekmeği | 45 | 126 | 4,4 | USDA FDC 172796 |
| dana kıyma (%20 yağlı, çiğ) | 65 | 165 | 11,2 | USDA FDC 174036 |
| tereyağı | 8 | 57 | 0,1 | USDA FDC 173410 |
| domates salçası | 6 | 5 | 0,3 | USDA FDC 170459 |
| sarımsak | 2 | 5'ten az | 0,1 | USDA FDC 169230 |
| su | 10 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet (orta boy): tarifin 1 eşit parçasından biri
- 1 adet (küçük): yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 adet (büyük): yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Islak hamburger fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet (orta boy) ıslak hamburger kaç gram?
Bu sayfada 1 adet (orta boy) ıslak hamburger yaklaşık 118 g olarak alındı (tarifin 1 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Islak hamburgerde kaç gram protein var?
1 adet (orta boy) ıslak hamburger yaklaşık 16 g protein içerir; 100 gramında 13,6 g protein bulunur.
Islak hamburger normal hamburgerden farklı mı?
Daha küçüktür ve tereyağlı domates sosunda bekletildiği için yumuşaktır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.