Midye dolma kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet midye dolma (yaklaşık 30 g) ortalama 60 kcal ve 2 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 204 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 6 g karbonhidrat ve 4 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok iç pilavdaki yağ ve kaç adet yendiği değiştirir. Kabuksuz değer, baharatlı pirinçli içle birlikte hesaplandı.
Midye dolma, İstanbul ve İzmir'in en sevilen sokak lezzetlerindendir. Midyelerin içine baharatlı, fıstıklı ve kuş üzümlü pilav doldurulur; limonla tek tek yenir.
Midye dolmanın içi pirinç, soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve baharatla hazırlanır. Sokak satıcıları midyeyi açıp limon sıkarak verir; tek tek yendiği için adet saymak kolaydır.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 30 | 60 | 2 | 6 | 4 |
| 10 adet | 300 | 610 | 16 | 58 | 35 |
| 100 g | 100 | 204 | 5,4 | 19,3 | 11,8 |
Midye dolma kalorisini ne değiştirir?
- Adet: Midye dolmalar küçük olduğu için kaç adet yendiği en büyük farkı yaratır.
- İç pilav: Pilava giren yağ kaloriyi belirler.
- Midyenin boyu: İri midyeler daha fazla iç alır.
Midye dolma daha hafif nasıl tüketilir?
- Adetini baştan belirle ve limonla ye.
- Yanına içecek olarak ayran yerine su seç.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 985 g, pişmiş ağırlık 850 g.
Yaklaşık 28 adet; değerler kabuk hariç (iç ve midye) içindir.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| midye (çiğ) | 250 | 215 | 29,8 | USDA FDC 174216 |
| pirinç (çiğ) | 150 | 548 | 10,7 | USDA FDC 168877 |
| kuru soğan | 150 | 60 | 1,7 | USDA FDC 170000 |
| ayçiçek yağı | 80 | 707 | 0 | USDA FDC 171025 |
| dolmalık fıstık | 20 | 135 | 2,7 | USDA FDC 170591 |
| kuş üzümü | 20 | 58 | 0,7 | USDA FDC 171724 |
| domates salçası | 15 | 12 | 0,6 | USDA FDC 170459 |
| su | 300 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 28 eşit parçasından biri
- 10 adet: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Midye dolma fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet midye dolma kaç gram?
Bu sayfada 1 adet midye dolma yaklaşık 30 g olarak alındı (tarifin 28 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Midye dolmada kaç gram protein var?
1 adet midye dolma yaklaşık 2 g protein içerir; 100 gramında 5,4 g protein bulunur.
Midye dolmanın kalorisinin çoğu nereden gelir?
Midyenin kendisi düşük kalorilidir; kalorinin çoğu yağlı iç pilavdan gelir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.