Kumpir kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet kumpir (yaklaşık 630 g) ortalama 950 kcal ve 26 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 151 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 104 g karbonhidrat ve 50 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok eklenen soslar ve malzemeler değiştirir. Büyük bir fırın patatesin tereyağı ve kaşarla ezilip mısır, turşu, zeytin ve mayonezle hazırlandığı bir kumpir hesaplandı.
Kumpir, Ortaköy'le özdeşleşen, iri bir fırın patatesin içinin tereyağı ve kaşarla ezilip istenen malzemelerle doldurulduğu sokak yemeğidir. Malzeme seçimine göre kalorisi çok değişir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 630 | 950 | 26 | 104 | 50 |
| 100 g | 100 | 151 | 4,1 | 16,5 | 8 |
Kumpir kalorisini ne değiştirir?
- Soslar: Mayonez, ketçap ve Rus salatası kaloriyi hızla artırır.
- Tereyağı ve kaşar: Patatesin ezildiği yağ ve peynir kalorinin önemli kısmıdır.
- Patatesin boyu: Kumpir patatesleri genellikle çok iridir.
Kumpir daha hafif nasıl tüketilir?
- Mayonezli salata ve sosları az seç, bol sebzeli malzemeler iste.
- Kumpiri paylaşarak ye.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 630 g, pişmiş ağırlık 630 g.
1 adet: büyük fırın patates, tereyağı ve kaşarla ezildi; mısır, turşu, zeytin ve mayonez eklendi. Kaşar yerine mozzarella değeri.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| fırında patates | 450 | 419 | 11,3 | USDA FDC 170093 |
| tereyağı | 25 | 179 | 0,2 | USDA FDC 173410 |
| kaşar yerine: tam yağlı mozzarella | 60 | 191 | 13 | USDA FDC 170846 |
| mısır | 30 | 26 | 1 | USDA FDC 169998 |
| salatalık turşusu | 30 | 5'ten az | 0,2 | USDA FDC 168558 |
| yeşil zeytin | 20 | 29 | 0,2 | USDA FDC 169096 |
| mayonez | 15 | 102 | 0,1 | USDA FDC 171009 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 1 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Kumpir fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet kumpir kaç gram?
Bu sayfada 1 adet kumpir yaklaşık 630 g olarak alındı (tarifin 1 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Kumpirde kaç gram protein var?
1 adet kumpir yaklaşık 26 g protein içerir; 100 gramında 4,1 g protein bulunur.
Kumpirin en kalorili malzemesi hangisi?
Mayonez ve mayonezli salatalar ile tereyağı-kaşar karışımı en çok kalori ekleyenlerdir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.