Kadınbudu köfte kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 adet kadınbudu köfte (yaklaşık 70 g) ortalama 205 kcal ve 9 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 293 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 7 g karbonhidrat ve 16 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kızartmada çekilen yağ değiştirir. Pirinçli kıyma harcının una ve yumurtaya bulanıp kızartıldığı tarif hesaplandı.
Kadınbudu köfte, pişmiş pirinçli kıymanın yumurtaya batırılıp kızartılmasıyla yapılan yumuşak dokulu bir köftedir. Kızartıldığı için ızgara köfteye göre daha kalorilidir.
Kadınbudu köfte adını yumuşak ve yuvarlak şeklinden alır. Genellikle sıcak servis edilir ve yanında patates püresi ya da salata bulunur; ertesi gün ısıtıldığında da yumuşaklığını korur.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adet | 70 | 205 | 9 | 7 | 16 |
| 100 g | 100 | 293 | 12,6 | 9,5 | 22,4 |
Kadınbudu köfte kalorisini ne değiştirir?
- Kızartma: Yumurta ve un kaplaması yağ çeker.
- Pirinç: Pirinç oranı köftenin karbonhidratını artırır.
- Kıyma: Yağlı kıyma kaloriyi yükseltir.
Kadınbudu köfte daha hafif nasıl tüketilir?
- Kızarttıktan sonra köfteleri kâğıt havluda beklet.
- Yanına pilav eklemeden salatayla servis et.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 950 g, pişmiş ağırlık 850 g.
12 adet; pişmiş pirinçli kıyma harcı una ve yumurtaya bulanıp kızartıldı; 80 g yağ çektiği varsayıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| dana kıyma (%20 yağlı, çiğ) | 500 | 1270 | 85,9 | USDA FDC 174036 |
| pişmiş pirinç | 150 | 195 | 4 | USDA FDC 168878 |
| kuru soğan | 80 | 32 | 0,9 | USDA FDC 170000 |
| yumurta | 100 | 143 | 12,6 | USDA FDC 171287 |
| buğday unu | 40 | 146 | 4,1 | USDA FDC 168894 |
| ayçiçek yağı | 80 | 707 | 0 | USDA FDC 171025 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 adet: tarifin 12 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Kadınbudu köfte fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 adet kadınbudu köfte kaç gram?
Bu sayfada 1 adet kadınbudu köfte yaklaşık 70 g olarak alındı (tarifin 12 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Kadınbudu köftede kaç gram protein var?
1 adet kadınbudu köfte yaklaşık 9 g protein içerir; 100 gramında 12,6 g protein bulunur.
Kadınbudu köfte fırında yapılır mı?
Yapılabilir; fırında pişen sürüm daha az yağ çeker ama doku farklı olur.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.