Kısır kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon kısır (yaklaşık 155 g) ortalama 250 kcal ve 6 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 161 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 36 g karbonhidrat ve 11 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok zeytinyağı miktarı değiştirir. İnce bulgur, salça, domates, yeşillik, zeytinyağı ve limonla yapılan kısır hesaplandı.
Kısır, ince bulgurun sıcak suyla şişirilip salça, bol yeşillik ve limonla karıştırıldığı bir mezedir. Kabul günlerinin ve piknik sofralarının vazgeçilmezidir.
Kısırın acılı ve acısız çeşitleri vardır; biber salçası ve pul biber acılığı belirler. Kısır genellikle marul yaprağı ya da roka ile servis edilir ve bir gün buzdolabında beklediğinde lezzeti oturur.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 155 | 250 | 6 | 36 | 11 |
| 100 g | 100 | 161 | 3,9 | 23 | 6,9 |
Kısır kalorisini ne değiştirir?
- Zeytinyağı: Yağ miktarı kaloriyi doğrudan belirler.
- Bulgur oranı: Yeşillik arttıkça porsiyon hafifler.
- Nar ekşisi: Az miktarda kullanıldığı için kaloriyi az etkiler.
Kısır daha hafif nasıl tüketilir?
- Yeşilliği ve domatesi artır, yağı ölçerek ekle.
- Marul yaprağına sararak ye.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 930 g, pişmiş ağırlık 930 g.
6 porsiyon; ince bulgur sıcak suyla şişirildi. Nar ekşisi ve baharatlar hesaba katılmadı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| bulgur (çiğ) | 250 | 855 | 30,7 | USDA FDC 170688 |
| su | 250 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
| domates salçası | 30 | 25 | 1,3 | USDA FDC 170459 |
| domates | 200 | 36 | 1,8 | USDA FDC 170457 |
| kuru soğan | 50 | 20 | 0,6 | USDA FDC 170000 |
| maydanoz | 50 | 18 | 1,5 | USDA FDC 170416 |
| taze nane | 10 | 5'ten az | 0,3 | USDA FDC 173475 |
| zeytinyağı | 60 | 530 | 0 | USDA FDC 171413 |
| limon suyu | 30 | 7 | 0,1 | USDA FDC 167747 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: tarifin 6 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Kısır fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon kısır kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon kısır yaklaşık 155 g olarak alındı (tarifin 6 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Kısırda kaç gram protein var?
1 porsiyon kısır yaklaşık 6 g protein içerir; 100 gramında 3,9 g protein bulunur.
Kısır ana yemek olur mu?
Bulgur doyurucu olduğu için hafif bir öğün olabilir; protein için yanına yoğurt ya da yumurta eklenebilir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.