Piyaz kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon piyaz (yaklaşık 215 g) ortalama 320 kcal ve 14 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 148 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 35 g karbonhidrat ve 14 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok zeytinyağı ve eklenen tahin değiştirir. Haşlanmış kuru fasulye, soğan, maydanoz ve yumurtayla, zeytinyağı ve sirkeyle piyaz hesaplandı; tahin eklenmedi.
Piyaz, köftecilerin yanında servis edilen kuru fasulye salatasıdır. Antalya piyazı tahinli sosla yapılır ve daha kalorilidir; bu sayfadaki değer tahinsiz sürüm içindir.
Piyazın içine domatesin yanında yeşil biber, zeytin ya da sumak da eklenebilir. Fasulyeyi sosla bir süre bekletmek lezzetin içine işlemesini sağlar.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 215 | 320 | 14 | 35 | 14 |
| 100 g | 100 | 148 | 6,7 | 16,4 | 6,6 |
Piyaz kalorisini ne değiştirir?
- Tahin: Antalya usulü tahinli sos kaloriyi belirgin şekilde artırır.
- Zeytinyağı: Sosa giren yağ miktarı fark yaratır.
- Yumurta: Eklenen haşlanmış yumurta protein katar.
Piyaz daha hafif nasıl tüketilir?
- Yağı azaltıp limon ve sirkeyi artır.
- Köftenin yanında piyazı ana sebze tabağı olarak düşün.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 870 g, pişmiş ağırlık 870 g.
4 porsiyon; haşlanmış kuru fasulye, soğan, yumurtalı; tahin eklenmedi.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| haşlanmış kuru fasulye | 500 | 695 | 48,7 | USDA FDC 175203 |
| kuru soğan | 100 | 40 | 1,1 | USDA FDC 170000 |
| maydanoz | 30 | 11 | 0,9 | USDA FDC 170416 |
| domates | 100 | 18 | 0,9 | USDA FDC 170457 |
| yumurta | 50 | 72 | 6,3 | USDA FDC 171287 |
| zeytinyağı | 50 | 442 | 0 | USDA FDC 171413 |
| sirke | 20 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 172237 |
| limon suyu | 20 | 5'ten az | 0,1 | USDA FDC 167747 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: tarifin 4 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Piyaz fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon piyaz kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon piyaz yaklaşık 215 g olarak alındı (tarifin 4 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Piyazda kaç gram protein var?
1 porsiyon piyaz yaklaşık 14 g protein içerir; 100 gramında 6,7 g protein bulunur.
Piyaz protein açısından nasıl?
Kuru fasulye ve yumurta sayesinde iyi bir bitkisel ve hayvansal protein karışımı sunar.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.