Rus salatası kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 yemek kaşığı Rus salatası (yaklaşık 20 g) ortalama 30 kcal ve 0 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 154 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 2 g karbonhidrat ve 2 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok mayonez miktarı değiştirir. Haşlanmış patates, havuç, bezelye ve turşunun mayonez ve yoğurtla karıştırıldığı salata hesaplandı.
Rus salatası, haşlanmış sebzelerin ve turşunun mayonezle bağlandığı bir mezedir. Türkiye'de mayonezin bir kısmı yoğurtla değiştirilerek de yapılır.
Rus salatası Türkiye'de özellikle kabul günlerinde ve yılbaşı sofralarında sık hazırlanır. Sebzelerin küçük ve eşit doğranması salatanın görüntüsünü ve dokusunu belirler.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı | 20 | 30 | 0 | 2 | 2 |
| 1 porsiyon | 150 | 230 | 3 | 16 | 18 |
| 100 g | 100 | 154 | 2,1 | 10,4 | 11,7 |
Rus salatası kalorisini ne değiştirir?
- Mayonez: Salatanın kalorisinin büyük kısmı mayonezden gelir.
- Yoğurt oranı: Mayonezin yerine yoğurt eklendikçe salata hafifler.
- Patates: Patates oranı karbonhidratı belirler.
Rus salatası daha hafif nasıl tüketilir?
- Mayonezin yarısını süzme yoğurtla değiştir.
- Sebze oranını artır.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 800 g, pişmiş ağırlık 800 g.
Haşlanmış sebzeler, turşu, mayonez ve yoğurtla.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| patates (çiğ) | 300 | 231 | 6,2 | USDA FDC 170026 |
| havuç | 100 | 41 | 0,9 | USDA FDC 170393 |
| bezelye | 100 | 81 | 5,4 | USDA FDC 170419 |
| salatalık turşusu | 100 | 12 | 0,5 | USDA FDC 168558 |
| mayonez | 120 | 816 | 1,2 | USDA FDC 171009 |
| tam yağlı yoğurt | 80 | 49 | 2,8 | USDA FDC 171284 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 yemek kaşığı: yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 porsiyon: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Rus salatası fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 yemek kaşığı Rus salatası kaç gram?
Bu sayfada 1 yemek kaşığı Rus salatası yaklaşık 20 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Rus salatasında kaç gram protein var?
1 yemek kaşığı Rus salatası yaklaşık 0 g protein içerir; 100 gramında 2,1 g protein bulunur.
Rus salatası neden kalorili?
Mayonez yağ ağırlıklı bir sostur; az miktarı bile salatanın kalorisini belirgin şekilde artırır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.