Sebze çorbası kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 kase sebze çorbası (yaklaşık 250 g) ortalama 75 kcal ve 2 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 30 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 10 g karbonhidrat ve 4 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok eklenen yağ ve patates miktarı değiştirir. Patates, havuç, kabak, bezelye ve domatesle, zeytinyağıyla pişirilen çorba hesaplandı.
Sebze çorbası, içine giren sebzelerin çoğu su oranı yüksek olduğu için kase başına en hafif çorbalardandır. Mevsime göre farklı sebzelerle pişirilebilir.
Evde sebze çorbası yaparken buzdolabında kalan sebzeleri değerlendirmek mümkündür; kereviz, pırasa ve ıspanak da çorbaya uyar. Blenderdan geçirilen kremalı sürümler ile taneli sürümler arasındaki kalori farkı krema ve tereyağından gelir, sebzelerin kendisinden değil.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 kase | 250 | 75 | 2 | 10 | 4 |
| 100 g | 100 | 30 | 0,7 | 3,8 | 1,4 |
Sebze çorbası kalorisini ne değiştirir?
- Patates ve bezelye: Nişastalı sebzeler arttıkça kalori ve karbonhidrat yükselir.
- Yağ: Sebzeleri kavurmak için kullanılan zeytinyağı küçük ama belirgin bir fark yaratır.
- Krema ya da şehriye: Eklendiğinde çorba daha doyurucu ve kalorili olur.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 2380 g, pişmiş ağırlık 2200 g.
8 kaselik tencere; zeytinyağıyla, et suyu kullanılmadan yapıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| patates (çiğ) | 200 | 154 | 4,1 | USDA FDC 170026 |
| havuç | 150 | 62 | 1,4 | USDA FDC 170393 |
| sakız kabağı | 150 | 26 | 1,8 | USDA FDC 169291 |
| kuru soğan | 100 | 40 | 1,1 | USDA FDC 170000 |
| domates | 150 | 27 | 1,3 | USDA FDC 170457 |
| bezelye | 100 | 81 | 5,4 | USDA FDC 170419 |
| zeytinyağı | 30 | 265 | 0 | USDA FDC 171413 |
| su | 1500 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 kase: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Sebze çorbası fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 kase sebze çorbası kaç gram?
Bu sayfada 1 kase sebze çorbası yaklaşık 250 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Sebze çorbasında kaç gram protein var?
1 kase sebze çorbası yaklaşık 2 g protein içerir; 100 gramında 0,7 g protein bulunur.
Sebze çorbası öğün yerine geçer mi?
Protein içeriği düşük olduğu için tek başına doyurmayabilir; yanında yoğurt, yumurta ya da baklagil eklemek öğünü dengeler.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.