Yayla çorbası kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 kase yayla çorbası (yaklaşık 250 g) ortalama 130 kcal ve 5 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 51 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 14 g karbonhidrat ve 6 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok yoğurdun yağ oranı ve üstüne dökülen naneli tereyağı değiştirir. Yoğurt, pirinç ve yumurta terbiyesiyle yapılan, naneli tereyağıyla servis edilen tarif hesaplandı.
Yayla çorbası yoğurdun pirinçle birlikte kesilmeden pişirildiği, ekşimsi ve hafif bir çorbadır. Yumurta ve unla yapılan terbiye yoğurdun pişerken topaklanmasını önler.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 kase | 250 | 130 | 5 | 14 | 6 |
| 100 g | 100 | 51 | 1,8 | 5,7 | 2,3 |
Yayla çorbası kalorisini ne değiştirir?
- Yoğurt: Tam yağlı yerine yarım yağlı yoğurt kullanmak kaloriyi düşürür.
- Naneli tereyağı: Servis sırasında dökülen yağın miktarı kase başına farkı belirler.
- Pirinç: Pirinç oranı arttıkça çorba koyulaşır.
Yayla çorbası daha hafif nasıl tüketilir?
- Naneli tereyağını tencerede bir kez yapıp her kaseye ince bir çizgi halinde dök.
- Daha akışkan bir çorba için terbiyeye ekstra un ekleme.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 1975 g, pişmiş ağırlık 1800 g.
7 kaselik tencere; terbiye 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı unla yapıldı, üstüne naneli tereyağı döküldü.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| tam yağlı yoğurt | 500 | 305 | 17,4 | USDA FDC 171284 |
| pirinç (çiğ) | 70 | 256 | 5 | USDA FDC 168877 |
| yumurta | 50 | 72 | 6,3 | USDA FDC 171287 |
| buğday unu | 30 | 109 | 3,1 | USDA FDC 168894 |
| tereyağı | 25 | 179 | 0,2 | USDA FDC 173410 |
| su | 1300 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 kase: yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Yayla çorbası fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 kase yayla çorbası kaç gram?
Bu sayfada 1 kase yayla çorbası yaklaşık 250 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Yayla çorbasında kaç gram protein var?
1 kase yayla çorbası yaklaşık 5 g protein içerir; 100 gramında 1,8 g protein bulunur.
Yayla çorbası neden kesilir?
Yoğurt doğrudan kaynayan suya eklenirse topaklanabilir; yumurtalı terbiye ve yavaş ısıtma bunu önler.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.