Tas kebabı kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon tas kebabı (yaklaşık 240 g) ortalama 320 kcal ve 27 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 134 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 7 g karbonhidrat ve 20 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok etin yağ oranı ve tereyağı miktarı değiştirir. Kuşbaşı dana etinin soğan ve domatesle yumuşayana kadar pişirildiği tarif hesaplandı.
Tas kebabı, adında kebap olmasına rağmen ızgara değil, tencerede pişen sulu bir et yemeğidir. Genellikle pilav ya da patates püresiyle servis edilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon | 240 | 320 | 27 | 7 | 20 |
| 100 g | 100 | 134 | 11,2 | 3,1 | 8,5 |
Tas kebabı kalorisini ne değiştirir?
- Etin yağ oranı: Yağlı parçalar kaloriyi artırır.
- Tereyağı: Eti mühürlemek için kullanılan yağ fark yaratır.
- Yanındakiler: Pilav ya da püre öğünün toplamını belirgin şekilde büyütür.
Tas kebabı daha hafif nasıl tüketilir?
- Eti yağsız parçalardan seç ve suyunun üstündeki yağı al.
- Yanına pilav yerine salata ya da sebze koy.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 2020 g, pişmiş ağırlık 1450 g.
6 porsiyon; et kendi suyu ve eklenen suyla yumuşayana kadar pişirildi; et pişme kaybı ve buharlaşma pişmiş ağırlığa yansıdı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| dana kuşbaşı (çiğ) | 750 | 1463 | 154,2 | USDA FDC 168694 |
| kuru soğan | 300 | 120 | 3,3 | USDA FDC 170000 |
| domates | 300 | 54 | 2,6 | USDA FDC 170457 |
| domates salçası | 30 | 25 | 1,3 | USDA FDC 170459 |
| tereyağı | 40 | 287 | 0,3 | USDA FDC 173410 |
| su | 600 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon: tarifin 6 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Tas kebabı fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon tas kebabı kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon tas kebabı yaklaşık 240 g olarak alındı (tarifin 6 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Tas kebabında kaç gram protein var?
1 porsiyon tas kebabı yaklaşık 27 g protein içerir; 100 gramında 11,2 g protein bulunur.
Tas kebabı protein açısından zengin mi?
Evet; et ağırlıklı bir yemek olduğu için porsiyon başına protein içeriği yüksektir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.