Tel kadayıf kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 dilim tel kadayıf (yaklaşık 90 g) ortalama 340 kcal ve 3 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 377 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 48 g karbonhidrat ve 16 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok tereyağı ve şerbet değiştirir. Tereyağlı, cevizli ve şerbetli tepsi kadayıfı hesaplandı; kadayıf için en yakın USDA hamur değeri kullanıldı.
Tel kadayıf, ince tel hamurunun tereyağıyla harmanlanıp arasına ceviz konarak fırınlanması ve şerbetlenmesiyle yapılır.
Tel kadayıf, ince tel hamurunun tereyağıyla iyice harmanlanmasıyla çıtır bir doku kazanır. Bazı tatlıcılarda kaymakla servis edilir; bu ekleme tatlının kalorisini artırır.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 dilim | 90 | 340 | 3 | 48 | 16 |
| 100 g | 100 | 377 | 3,3 | 53,2 | 17,9 |
Tel kadayıf kalorisini ne değiştirir?
- Tereyağı: Kadayıfın çektiği yağ kaloriyi belirgin şekilde artırır.
- Şerbet: Şeker miktarı belirleyicidir.
- Kuruyemiş: Fıstıklı sürüm, cevizliye yakın değer verir.
Tel kadayıf daha hafif nasıl tüketilir?
- Küçük bir dilimi çayla ye.
- Kaymak eklemeden servis et.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 2200 g, pişmiş ağırlık 1850 g.
Bir tepsi (20 dilim); tel kadayıf yerine aynı hamurdan yufka (phyllo) değeri; şerbetin çekildiği varsayıldı.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| yufka (phyllo hamuru) | 500 | 1495 | 35,5 | USDA FDC 172791 |
| tereyağı | 250 | 1793 | 2,1 | USDA FDC 173410 |
| ceviz | 150 | 981 | 22,8 | USDA FDC 170187 |
| toz şeker | 700 | 2709 | 0 | USDA FDC 169655 |
| su | 600 | 5'ten az | 0 | USDA FDC 173647 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 dilim: tarifin 20 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Tel kadayıf fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 dilim tel kadayıf kaç gram?
Bu sayfada 1 dilim tel kadayıf yaklaşık 90 g olarak alındı (tarifin 20 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Tel kadayıfta kaç gram protein var?
1 dilim tel kadayıf yaklaşık 3 g protein içerir; 100 gramında 3,3 g protein bulunur.
Tel kadayıf ile künefe aynı mı?
İkisinde de tel kadayıf kullanılır; künefede peynir, tel kadayıf tatlısında ceviz ya da fıstık bulunur.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.