Beyaz ekmek kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 dilim beyaz ekmek (yaklaşık 29 g) ortalama 75 kcal ve 3 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 266 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 14 g karbonhidrat ve 1 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok dilimin kalınlığı değiştirir. Ticari beyaz ekmek için USDA kaydı kullanıldı.
Beyaz ekmek, Türk sofrasında hemen her öğünde yer alır. Rafine undan yapıldığı için tam buğday ekmeğine göre daha az lif içerir; asıl fark, gün içinde yenen dilim sayısında ortaya çıkar.
Türkiye'de günlük ekmek tüketimi yüksektir; bayat ekmek kızartılarak, tirit ya da ekmek tatlısı gibi yemeklerde değerlendirilir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 dilim | 29 | 75 | 3 | 14 | 1 |
| 100 g | 100 | 266 | 8,9 | 49,4 | 3,3 |
Beyaz ekmek kalorisini ne değiştirir?
- Dilim kalınlığı: Somun ve fırın ekmeklerinde dilim büyüklüğü çok değişir.
- Dilim sayısı: Yemekle birlikte yenen ekmek günlük kaloriye belirgin katkı yapar.
- Kızartma: Kızarmış ekmek su kaybettiği için gram başına daha kalorilidir; dilim başına fark küçüktür.
Beyaz ekmek daha hafif nasıl tüketilir?
- Tam buğday ya da çavdar ekmeğine geç; daha uzun tok tutar.
- Yemeğin yanında ekmeği bir ya da iki dilimle sınırla.
Değerler nasıl hesaplandı?
Değerler USDA FoodData Central'daki SR Legacy veri setinin “Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs)” kaydından (FDC ID 174924) alındı. 100 g değerleri kayıttaki gibidir; porsiyon değerleri gram oranıyla hesaplandı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 dilim: USDA porsiyon ağırlığı (FDC 174924: “1 slice”)
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Beyaz ekmek fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 dilim beyaz ekmek kaç gram?
Bu sayfada 1 dilim beyaz ekmek yaklaşık 29 g olarak alındı (USDA porsiyon ağırlığı (FDC 174924: “1 slice”)). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Beyaz ekmekte kaç gram protein var?
1 dilim beyaz ekmek yaklaşık 3 g protein içerir; 100 gramında 8,9 g protein bulunur.
Somun ekmeğin bir dilimi kaç gram?
Dilimin kalınlığına göre değişir; tabloda USDA'nın standart dilim ağırlığı kullanıldı.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.