Dana eti (yağsız) kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
100 gram dana eti (yağsız) ortalama 163 kcal ve 29.9 g protein içerir. Aynı miktarda yaklaşık 0 g karbonhidrat ve 3,9 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok etin parçası ve yağ oranı değiştirir. Görünür yağı alınmış, fırında pişmiş yağsız dana eti için USDA kaydı kullanıldı.
Yağsız dana eti, demir ve B12 vitamini bakımından zengin, protein ağırlıklı bir besindir. Etin hangi bölgeden geldiği yağ oranını ve dolayısıyla kaloriyi belirgin şekilde değiştirir.
Yağsız dana eti ızgara, sote ya da haşlama olarak pişirilebilir. Pişen etin ağırlığı çiğ ağırlığından azdır; tartarken hangi ağırlığı kullandığına dikkat etmek, değerleri karıştırmamayı sağlar.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 | 163 | 29,9 | 0 | 3,9 |
Dana eti (yağsız) kalorisini ne değiştirir?
- Parça: Antrikot ve kaburga, bonfile ve nuar gibi parçalara göre daha yağlıdır.
- Pişirme: Kızartma ya da sosla pişirme kaloriyi artırır.
- Ölçüm: Değerler pişmiş et içindir.
Değerler nasıl hesaplandı?
Değerler USDA FoodData Central'daki SR Legacy veri setinin “Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted” kaydından (FDC ID 170633) alındı. 100 g değerleri kayıttaki gibidir; porsiyon değerleri gram oranıyla hesaplandı.
Porsiyon ağırlıkları:
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Dana eti (yağsız) fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
Yağsız dana etinde kaç gram protein var?
100 gram dana eti (yağsız) yaklaşık 29,9 g protein içerir.
Kırmızı et mi tavuk mu daha proteinli?
Yağsız dana eti ve tavuk göğsü gram başına benzer miktarda protein içerir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.