Patates kızartması kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 porsiyon (orta boy) patates kızartması (yaklaşık 120 g) ortalama 240 kcal ve 2 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 198 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 22 g karbonhidrat ve 16 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kızartmada çekilen yağ ve porsiyon değiştirir. Küçük porsiyonda yaklaşık 160 kcal'den büyük porsiyonda 315 kcal'ye kadar değişir. Taze patatesten yağda kızartılmış patates için USDA kaydı kullanıldı; küçük ve büyük porsiyon da tabloda.
Patates kızartması, patatesin yağda kızartılmasıyla kalorisi belirgin şekilde artan bir yan yemektir. İnce kesilmiş patatesler daha geniş yüzeyle daha fazla yağ çeker.
Patates kızartmasının restoranlarda sunulan porsiyonu genellikle evde yenenden büyüktür. Ketçap ve mayonez gibi sosların kalorisi ayrıca hesaplanmalıdır.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta boy) | 120 | 240 | 2 | 22 | 16 |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 | 160 | 2 | 15 | 10 |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 | 315 | 3 | 30 | 21 |
| 100 g | 100 | 198 | 1,9 | 18,5 | 13,1 |
Patates kızartması kalorisini ne değiştirir?
- Kesim: İnce kesim, kalın kesime göre daha fazla yağ çeker.
- Pişirme: Fırında ya da sıcak hava fritözünde pişen patates daha hafiftir.
- Soslar: Mayonez ve ketçap kaloriyi artırır.
Patates kızartması daha hafif nasıl tüketilir?
- Kalın kesip fırında ya da hava fritözünde pişir.
- Küçük porsiyon seç ve sosları az kullan.
Değerler nasıl hesaplandı?
Değerler USDA FoodData Central'daki FNDDS 2021-2023 veri setinin “Potato, french fries, from fresh, fried” kaydından (FDC ID 2709458) alındı. 100 g değerleri kayıttaki gibidir; porsiyon değerleri gram oranıyla hesaplandı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 porsiyon (orta boy): yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 porsiyon (küçük): yaygın porsiyon, yaklaşık
- 1 porsiyon (büyük): yaygın porsiyon, yaklaşık
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Patates kızartması fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 porsiyon (orta boy) patates kızartması kaç gram?
Bu sayfada 1 porsiyon (orta boy) patates kızartması yaklaşık 120 g olarak alındı (yaygın porsiyon, yaklaşık). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Patates kızartmasında kaç gram protein var?
1 porsiyon (orta boy) patates kızartması yaklaşık 2 g protein içerir; 100 gramında 1,9 g protein bulunur.
Hava fritözünde patates daha mı hafif?
Genellikle evet; çok az yağla piştiği için derin yağda kızartmaya göre daha az kalorilidir.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.