Tantuni kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 dürüm tantuni (yaklaşık 245 g) ortalama 615 kcal ve 33 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 252 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 51 g karbonhidrat ve 31 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok eti kavurmak için kullanılan yağ ve sargının cinsi değiştirir. Bir dürüm hesaplandı; yarım ekmek arası sürüm tabloda ayrıca var.
Tantuni, Mersin'in ince doğranmış dana etinin sacda pamuk yağı ya da ayçiçek yağıyla kavrulup lavaşa sarılmasıyla yapılan sokak lezzetidir. Domates, soğan, maydanoz ve sumakla tatlandırılır.
Tantunide et, sacın kenarında bekletilip ısıtılır ve lavaşa sarılmadan önce lavaş da etin yağında hafifçe ıslatılır. Bu yüzden dükkândan dükkâna lavaşın çektiği yağ ve dürümün toplam kalorisi farklılık gösterir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 dürüm | 245 | 615 | 33 | 51 | 31 |
| 100 g | 100 | 252 | 13,4 | 20,7 | 12,5 |
| Ekmek arası (yarım ekmek) — yarım ekmek | 290 | 755 | 42 | 62 | 37 |
Tantuni kalorisini ne değiştirir?
- Yağ: Eti kavurmak için kullanılan yağın miktarı kaloriyi belirler.
- Sargı: Yarım ekmek arası tantuni, dürüme göre daha fazla ekmek içerir.
- Et miktarı: Dürümdeki et porsiyonu dükkâna göre değişir.
Tantuni daha hafif nasıl tüketilir?
- Ekmek arası yerine dürüm tercih et.
- Bol domates ve yeşillik iste.
Değerler nasıl hesaplandı?
Bu yiyecek için doğrudan eşleşen resmî bir kayıt olmadığından değerler tarif hesabıyla bulundu: malzemelerin besin değerleri USDA FoodData Central'dan alındı, toplandı ve pişmiş ağırlığa bölündü. Hesaplanan çiğ toplam 245 g, pişmiş ağırlık 245 g.
1 dürüm: 100 g tantuni eti, 90 g lavaş, domates, soğan ve maydanoz.
| Malzeme | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Kaynak |
|---|---|---|---|---|
| tantuni eti | 100 | 354 | 25,7 | bu sitedeki hesap |
| Lavaş | 90 | 248 | 6,6 | bu sitedeki hesap |
| domates | 30 | 5 | 0,3 | USDA FDC 170457 |
| kuru soğan | 20 | 8 | 0,2 | USDA FDC 170000 |
| maydanoz | 5 | 5'ten az | 0,1 | USDA FDC 170416 |
Baharatlar (tarif başına toplam 5 g'ın altında) hesaba katılmadı.
Tablodaki diğer satırlar:
- Ekmek arası (yarım ekmek): Tarif hesabı.
Malzeme Gram Kalori (kcal) Protein (g) Kaynak tantuni eti 120 425 30,8 bu sitedeki hesap beyaz ekmek 120 319 10,6 USDA FDC 174924 domates 30 5 0,3 USDA FDC 170457 kuru soğan 20 8 0,2 USDA FDC 170000 Toplam 290 757 41,9
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 dürüm: tarifin 1 eşit parçasından biri
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Tantuni fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 dürüm tantuni kaç gram?
Bu sayfada 1 dürüm tantuni yaklaşık 245 g olarak alındı (tarifin 1 eşit parçasından biri). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Tantunide kaç gram protein var?
1 dürüm tantuni yaklaşık 33 g protein içerir; 100 gramında 13,4 g protein bulunur.
Tantuni hangi etle yapılır?
Genellikle dana etiyle yapılır; tavuk tantuni de yaygındır.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.