Tereyağı kaç kalori?
Son güncelleme: · Hazırlayan: QuickCalo Ekibi
Kısa cevap
1 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 14 g) ortalama 100 kcal ve 0 g protein içerir; 100 gramı yaklaşık 717 kcal'dir. Bu porsiyonda yaklaşık 0 g karbonhidrat ve 11 g yağ bulunur. Kaloriyi en çok kullanılan miktar değiştirir. Tuzlu tereyağı için USDA kaydı kullanıldı.
Tereyağı neredeyse tamamen yağdan oluşur ve yemeklere güçlü bir lezzet katar. Küçük miktarları bile kaloriyi belirgin şekilde artırdığı için kaşıkla ölçmek pratik bir yöntemdir.
Tereyağı Türk mutfağında pilavdan böreğe, çorbadan tatlıya kadar birçok yemeğe girer. Tarifte yazan tereyağı miktarı, yemeğin porsiyon başına kalorisini belirleyen en önemli kalemlerden biridir.
| Porsiyon | Gram | Kalori (kcal) | Protein (g) | Karbonhidrat (g) | Yağ (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı | 14 | 100 | 0 | 0 | 11 |
| 100 g | 100 | 717 | 0,9 | 0,1 | 81,1 |
Tereyağı kalorisini ne değiştirir?
- Miktar: Tavaya ya da ekmeğe sürülen yağ kolayca çoğalır.
- Tuzlu ya da tuzsuz: Kalori açısından fark yoktur.
- Sadeyağ: Suyu uçurulmuş sadeyağ gram başına daha kalorilidir.
Tereyağı daha hafif nasıl tüketilir?
- Tereyağını ölçerek kullan; lezzet için az miktar yeterlidir.
- Bazı yemeklerde zeytinyağıyla yarı yarıya karıştır.
Değerler nasıl hesaplandı?
Değerler USDA FoodData Central'daki SR Legacy veri setinin “Butter, salted” kaydından (FDC ID 173410) alındı. 100 g değerleri kayıttaki gibidir; porsiyon değerleri gram oranıyla hesaplandı.
Porsiyon ağırlıkları:
- 1 yemek kaşığı: USDA porsiyon ağırlığı (FDC 173410: “1 tbsp”)
100 g kalorisi tam sayıya, makrolar bir ondalığa; porsiyon kalorisi 5'in katına, protein tam gram sayısına yuvarlandı.
Tereyağı fotoğraftan hesaplanabilir mi?
Evet: QuickCalo'da tabağının fotoğrafını çek ya da ne yediğini yaz, kalorisi ve proteini saniyeler içinde hesaplansın.
Sık sorulan sorular
1 yemek kaşığı tereyağı kaç gram?
Bu sayfada 1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 14 g olarak alındı (USDA porsiyon ağırlığı (FDC 173410: “1 tbsp”)). Gerçek ağırlık tarife, boya ve servis şekline göre değişir.
Tereyağında kaç gram protein var?
1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 0 g protein içerir; 100 gramında 0,9 g protein bulunur.
Tereyağı mı zeytinyağı mı daha kalorili?
Gram başına zeytinyağı biraz daha kalorilidir; tereyağında bir miktar su bulunur.
Benzer yiyecekler
Kaynaklar
- USDA FoodData Central — SR Legacy (2018) ve FNDDS 2021–2023 veri setleri; erişim 16 Ekim 2026
QuickCalo'yu indir
iPhone (iOS 15.0 ve üzeri) ve Android telefon (Android 7.0 ve üzeri) için ücretsiz indirilir.